Суфле из печени с овощами и крупой.
• Печень говяжья 200 г
• Яйцо СО 1 шт
• Зелёная фасоль замороженная 60 г
• Морковь 40 г
• Лук репчатый 20 г
• Гречка вареная (в сухом виде 25 г) 75 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Перец чёрный молотый
На 100 г. 91,4 кКал 10,2/3,3/5,7
Выход 490 г         180 градусов 30 -35 минут.

 

Запеканка из куриной печени с крупой.
Печень куриная 200 г
Рис Краснодарский (в сухом виде) 40 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 15% 30 г
Яйцо СО 1 шт
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г. 163 кКал 14,5/6,9/10,7
Выход 346 г         180 градусов 30 -35 минут.

 

---1--- Необычный печеночный тортик
• Печень (любая) 500-600 г
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Манная крупа - 1/2 стакана
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль