Овсяная каша на воде сладкая.

Ингредиенты:

Вода 1000 гр., Геркулес хлопья 150 гр., Сахар 40 гр., Взять по желанию фрукты, ягоды 150 гр., сухофрукты 80 - 100 гр..

Воду наливаем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Затем всыпаем крупу. Периодически помешиваем, чтобы каша не пригорела. Готовим 15 минут на маленьком огне, добавляем фрукты, сухофрукты любые по желанию и сахар. Всё перемешиваем и готовим ещё 5 минут. Далее, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Шоколадная овсяная каша

Молоко – 200 мл
Хлопья овсяные – 5 ст.л.
Банан – 1 шт.
Шоколад – 10 г
Приготовление:

1.
Для приготовления шоколадной овсяной каши в кастрюлю необходимо влить молоко и поставить на огонь. Молоко можно использовать любое: пониженной жирности или обезжиренное, ореховое молоко, маковое, кокосовое и т.д.

Если не употребляете молоко по каким-либо причинам, то шоколадную овсянку можно приготовить и на воде.

2.
В рецепте используются овсяные хлопья с временем приготовления 7-10 минут. Если предпочитаете хлопья более длительной варки (например, 15-20 минут), тогда количество жидкости можно немного увеличить, чтобы каша не получилась слишком сухой.

Хлопья быстрого приготовления (до 3-5 минут варки) напротив - очень сильно разварятся в молоке, и каша будет более жидкой и однородной.

3.
Когда молоко закипит, всыпать хлопья в кастрюльку и варить на медленном огне 7-10 минут, периодически помешивая содержимое.

4.
Пока варится каша, взять банан, отрезать половину и размять мякоть вилкой в глубокой мисочке.

5.
Добавить в кашу размятый банан и 10 г шоколада. Шоколад можно использовать, как черный, так и молочный.

Кстати, вместо шоколада можно взять какао или кэроб в количестве 1 столовой ложки.

6.
Тщательно перемешать ингредиенты в кастрюльке. Огонь можно выключить.

Если хотите, чтобы шоколадная овсяная каша получилась более сладкой, можно подержать её еще две минуты на медленном огне (чем дольше банан поддается термической обработке, тем слаще он становится) или просто добавить сахар по вкусу.

7.
Готовую горячую шоколадную кашу переложить в миску.

8.
Нарезать оставшуюся половинку банана кружками и украсить шоколадную овсяную кашу.

Также можно посыпать её орешками, сухофруктами, кунжутом, добавить другие фрукты по вкусу, полить медом или джемом.