Запеканка из цветной капусты с курицей.

 Ингредиенты: Капусты цветная 600 гр., Куриное филе 400 гр., Яйца 3 шт., Зелень 20 гр., Масло растительное 10 гр., Соль и специи по вкусу.

Разобрать цветную капусту на соцветия. Смазать форму маслом, выложить в форму капусту. Посолить и поперчить. Мясо необходимо порезать, можно резать кубиками или соломкой, или использовать фарш. Посолить и приправить мясо. Мясо выложить сверху на капусту. Взбить яйца с зеленью. Залить яичной смесью капусту с мясом. Поставить запекаться в духовку при 180 градусах на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.

 

Для рецепта запеканки возьмем:
— Куриное филе: 200 гр
— Помидор: 150 гр
— Брокколи: 150 гр
— Чеснок: 2 зубчика
— 1/4 лимона
— 4 яйца
— Соль и перец
— Базилик

Первым делом необходимо промыть куриное филе и нарезать его тонкими ломтиками. Каждый ломтик отбиваем молотком и выкладываем на дно формы тонким слоем. Курицу можно присыпать солью и перцем. Поверх куриного слоя выкладываем порезанную брокколи и помидор и базилик. Яйца разбиваем в миску, выдавливаем чеснок, добавляем соль с перцем и взбиваем венчиком. Заливаем яичную смесь в форму и отправляем её в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

 

Для рецепта понадобится:
— Куриное филе: 500 гр
— Яйца: 5 шт
— Брокколи или цветная капуста: 500 гр
— Чеснок: 2 зубчика
— Йогурт: 500 мл
— Соль и перец

Яйца разбиваем в миску, заливаем сюда же йогурт и смешиваем венчиком. Чеснок измельчаем, добавляет в миску вместе солью и перцем, перемешиваем. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем на дно формы. Брокколи или цветную капусту разделяем на соцветия и равномерно распределяем по форме. Заливаем всё это дело яично-йогуртовой смесью и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

 

Говяжий фарш - 400 гр
Капуста - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Булгур - 100 гр
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи
Сыр Российский - 100 гр

запекать при 180 40 минут

на 100 гр 170 ккал 8.7/11.08/8.57