Рис промыть и отварить до готовности в кипящей, подсоленной воде. Лук нарезать полукольцами, помидоры крупно нарезать, зелень нарезать. Рис смешать с помидорами, луком, печенью трески ( поломанной на кусочки), зеленью, посолить, поперчить, заправить маслом из банки от печени трески.