Перед тем как приготовить хреновину взять несколько стеклянных банок и простерилизовать их вместе с закручивающимися крышками. Измельчить помидоры в мясорубке и туда же отправить корень хрена с чесноком. После того как у вас образуется ароматная кашица, к ней следует добавить сахар и соль по вкусу, а затем - тщательно перемешать. Получив однородную массу, ее необходимо распределить по стерилизованным банкам и плотно закрутить. Хранить такую заготовку можно всю зиму, но только в прохладном помещении.