Тыкву очистить от кожи, семян, мягкой сердцевины. Нарезать на кусочки 3смх3см, смазать оливковым маслом каждый кусочек, выложить на протвень, посыпать базиликом и/или розмарином, добавить чуть-чуть воды, запекать в духовке при 200 град (средний уровень, низ+верх нагрев) 30-40 минут. 

Подавать в теплом виде, положив на каждый кусочек тыквы чайную ложку сметаны.

Сметана в каллорийность этого блюда не включена, нужно  подсчитывать её каллорийность дополнительно.

Холодная и без сметаны - невкусно, но полезно...