Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, зеленый перец не острый стручковый полукольцами или кубиками. Вместе обжарить без масла и добавить тертый помидор. Обжарить/протушить.

Кабачки, тыкву нарезать небольшими кусочками. Добавить в предыдущим ингредиентам и залить водой. Добавить специи и варить до готовности овощей. Минут за 10 до готовности вкинуть лаврушку. 

Вытащить перед блендером лаврушку и блендерировать до состояния пюре.

 

Вес супа без посуды = 660 грамм.

Вес посуды я ставлю произвольно.