Диетический шоколадный чизкейк

*Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г; (Я думаю, что можно если что заменить агаром)
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

• 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
• Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
• Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
• Все перемешать блендером в однородную массу.
• Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

 

 

 

 

Приятного аппетита!