яблоки очистить от кожуры и семян, порезать дольками поставить в микроволновку на 5 мину, затем размять протереть через сито. Взбить 2 яичных белка в густую пену. В яблочное пюре вмешать белки и мёд, добавить растворённый в воде желатин, перемешать и разлить по формочкам поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!