Игридиенты - творог, банан, кефир, порошок какао и сахарозаменитель смешать в блендере до однородной массы. Отдельно взбить2 яичных белка с маленькой щепоткой соли в пену, не совсем тугу. Взбивая основную массу добавить всбитые белки и продолжить взбивать ручным миксером на большой скоросмт с течении 5-ти минут. готовую массу вылить в контейнер и убрать в морозилку. ВАЖНО! через час доставать и перемешивать, раза3-4, да бы насытить его кислородом и избежать кристализации. Приятного вам десерта!