Промыть филе под водой, нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для соуса (чеснок, томатная паста, соевый соус, бальзамический уксус, мед) и замариновать в нем курицу не меньше чем на 30 минут. Затем обжарить в кастрюле до готовности. В конце добавить понемногу крахмал и потушить. В готовое блюдо всыпать кунжут. Все перемешать.