Этот рецепт позаимствован у местной форумчанки. Спасибо ей за это. В оригинале, он с брокколи.

Грудки перемолоть в блендере, лук и перец мелко нарезать, всё хорошо перемешать, добавить рубленую зелень (петрушку, укроп) и любые специи по вкусу. Выложить массу в форму, застелённую фольгой, в массу вдавить несколько соцветий цветной капусты (брокколи). И в духовку при температуре 200градусов на 30-40 минут.

С этой запекакой можно импровизировать. Хоть с горошком зелёным, хоть со стручковой фасолью делать.. в общем, любым овощным наполнителем)