Польза нута:

Нут содержит большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. В нем содержатся витамины группы В (В1, В2, В3, В5, биотин, В6, В9), витамины Р, А, Е и С.

В нуте много минералов: магния, кальция, фосфора, железа, калия, кремния, бора, марганца. Кроме того, нут содержит селен, который препятствует развитию злокачественных заболеваний, продлевает молодость, улучшает мозговую деятельность.

Нут содержит огромное количество белка - 20 г/ 100 г, (для сравнения, в говядине - 18 г /100 г). Это делает нут незаменимым поставщиком белка в рационе вегетарианцев, постящихся, а также людей, старающихся питаться полезной пище

Нут - 150 г

Мясо говяжье - 400 г

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт.

Перец- 1 шт.

Вода - 2 л