Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем.

Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.

Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.

Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой).

Наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий.

Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!