Пищевая ценность- 2.58 гБелков
- 1.65 гЖиров
- 12.48 гУглеводов
- 39.35 гВоды
- 71.88 КкалКалорийность
Продукты- 3.00 гКарри
- 400.00 гКартофель
- 120.00 гЛук репчатый
- 33.00 гМасло оливковое нерафинированное
- 300.00 гМорковь
- 200.00 гПерец зелёный сладкий
- 3.00 гПерец черный молотый
- 100.00 гПерловка (крупа)
- 50.00 гПетрушка свежая
- 100.00 гПомидоры черри
- 100.00 гЧечевица
Выход: 2120.00 г Рецепт- Лук и морковь нашинковать и слегка обжарить на оливковом масле (3ст.ложки) с карри (1ч ложка).
- Картофель очистить, нарезать кубиками. Помидоры порезать дольками.
- Вскипятить 1,5 литра куриного бульона, всыпать чечевицу и перловку, добавить соль (по вкусу), лавровый лист (2шт) и перец горошком (по вкусу). Варить 30 минут.
- Добавить в суп картофель, помидоры , обжареные овощи и зеленый перец. Варить до готовности картофеля.
- Подать суп с мелконарубленной петрушкой и черным молотым перцем.
|
