пол стакана риса(лучше круглого) залить 4 стаканами молока и варить 45минут,в самом конце варки(минут за пять до конца) добавить стакан сахара(я взяла пол стакана и очень сладко как по мне) , 1-2 ст. ложки корицы, изюм ,предварительно замоченный в воде либо в роме,ванилин,проварить пару минут и добавить желтки,варить ровно минуту.Снять с огня и разложить по креманкам,украсить цедрой апельсина и орехами,остудить и на два часа отправить в холодильник.