В кипящую воду помещаем размороженные кальмары (безо льда). Когда вода снова закипит, снимаем кастрюлю с плиты, кальмары охлаждаем под холодной водой, чистим их.

Чистим авокадо и лук, а затем нарезаем кусочками небольшого размера.

Затем нарезаем помидоры и измельчаем кинзу и чили.

Все смешиваем в одной емкости. Немного сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим.

Кальмары обжариваем на сковороде по одной минуте с каждой стороны. Затем выкладываем их на блюдо, сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Сверху кладем остаток порезанных овощей, снова сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим.