НаталияВладимировна

Пищевая ценность

  • 3.36 гБелков
  • 2.97 гЖиров
  • 6.05 гУглеводов
  • 105.51 гВоды
  • 65.13 КкалКалорийность

170. Борщ с капустой и картофелем

Продукты

  1. 800.00 г168. Бульон куриный (домашний вариант облегченный) (26.02.2015)
  2. 80.00 гКапуста белокочанная
  3. 80.00 гКартофель
  4. 40.00 гЛук репчатый
  5. 20.00 гМасло подсолнечное рафинированное
  6. 40.00 гМорковь
  7. 10.00 гПетрушка корень
  8. 10.00 гСахарная пудра
  9. 160.00 гСвекла
  10. 30.00 гТоматная паста
  11. 5.00 гУксус столовый, 9%

Выход: 1000.00 г

Рецепт

Все рецепты приведены по раскладкам "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" 2009 год А.И.Здобнов, В.А.Циганенко

 

Admin Area