Смешать 4 яйца, 1 стакан сахара, сливочное масло, разрыхлителя теста, ваниль (или ванилин на кончике ножа), 1 столовую ложку молотой корицы (я кладу две ложки, мы любим корицу), около двух стаканов муки. Тесто получается густое, но не крутое. Потом прямо в тесто добавляем резаные небольшими кубиками (1,5 см х 1,5 см) или соломкой яблоки, от кожуры очищать не надо. Перемешиваем. Запекается в духовке где-то 30 - 40 мин. Можно в мультиварке на выпечке.