 | Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Не сливать. |  | Лук мелко порубить, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом и, помешивая, прогреть в течение 3-4 мин. |  | Влить томатный сок, перемешать и тушить на медленном огне при слабом кипении около 5 мин. |  | Затем лук с томатным соком соединить с рисом и варить до готовности риса. |  | Суп посолить, всыпать специи (хмели сунели, лавровый лист, сухие петрушка и укроп). |  | Филе рыбы нарезать кубиками или кусочками и добавить в суп. Варить еще 10 мин. |  | За 1-2 мин. до готовности добавить в суп раздавленный чеснок и лимонный сок (здесь количество зависит от Вашего вкуса и кислотно-щелочного баланса желудка :-D) |  | Приятного аппетита!
| |