Прмываем горох до осветления воды и замачиваем его на 2-3 часа. Воду сливаем и  заливаем водойна пару см выше уровня гороха, доводим до кипения и варим до мягкости, примерно 1,5 часа, добавляем морковь, натертую на терке, варим все еще 0,5 часа. Взбиваем блендером. Наливаем в тарелку и можно добавить несколько кубиков сушеного хлеба. Порция не больше 200мл.