Хек помыть, вычистить внутрености и обрезать плавники, если у вас тушки хека, то это еще лучше, меньше мороки. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. На дно чаши мультиварки налить немного подсолнечного масла(можно и без него обойтись), рыбу посолить и уложить на дно. Морковь и лук смешать с кетчупом или томатной пастой, но только если с пастой, то надо слегка подсахарить, а то сильно кисло будет. Выложить это все на рыбу, влить грамм 100 воды, выставить режим тушение на 45 минут или на 1 час. Рыбка готова, приятного аппетита!