Подготовить вишню одним из следующих способов:1) залить вишню коньяком, оставить настаиваться несколько, слить коньяк, выжать вишню. Чем меньше хочется вкуса алкоголя, тем сильнее выжимаем. 2) заливаем вишню водкой,оставляем на 21 день. Потом настойку сливаем, засыпаем сахаром, оставляем еще на 21 день, настойку сливаем.

Масло растопить, добавить туда молоко,довести до кипения. Не снимая с огня, вмешать сахар и какао. Варим на медленном огне постоянно помешивая, до нужной густоты. В формочки стелим бумагу для выпечки, на дно наливаем немного шоколада, выкладываем вишню, сверху заливаем еще шоколадом, чтобы вишни не было видно. Ставим в холодильник на 12-24 часа.