Курица с фасолью «По-Мексикански» в мультиварке
Блюда из курицы, Вторые блюда, Рецепт для мультиварки
Привет друзья! Сегодня для всех любителей остренького курица с фасолью «По-Мексикански» в мультиварке.
Вот так часто и случается, составишь себе четкий план, стараешься его придерживаться и тут обязательно что то происходит! Так и у меня: обещала почаще рецептами делится, да не получилось. Не буду плакаться и вдаваться в подробности, главное все налаживается и я снова продолжаю делится своими экспериментами.
Почему по-Мексикански? Ну это моя такая выдумка, блюдо получается с «огоньком», как многие блюда мексиканской кухни. Попробуйте и оцените!
Продукты:
• 700 грамм курицы
• 1 луковица
• 1 ч. ложка тертого имбиря
• 0,5 ч. ложки красного перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 банка фасоли в томатном соусе
• 1-2 ст. ложки раст. масла
Приготовление:
Луковицу мелко режем, обжариваем на растительном масле с измельченным чесноком и имбирем на режиме «небольшое количество» (жарка/выпечка) выставленном на 55 мин до прозрачности лука.

Это займет примерно 10 минут. Добавляем курицу, порезанную небольшими кусочками, перец и соевый соус. Можно немного посолить, но с учетом того, что соевый соус и фасоль соленые, я этого не делаю.
Все перемешиваем, крышку снова закрываем и продолжаем готовить.

За 20 минут до окончания программы, добавляем фасоль. Перемешиваем и готовим до сигнала.

Курица с фасолью «По-Мексикански» в мультиварке готова!