Трем кабачок на мелкой терке.

Отжимаем жидкость из натертой мякоти.

Смешиваем с фаршем, добавляем творог

Затем крахмал

Потом хорошо перемешиваем с яйцом. 

Выдавливаем в фарш чеснок и добавляем мелко порезанный укроп

Хорошо перемешиваем, солим и перчим, вымешиваем. Противень выстилаем фольгой.

Смоченными холодной водой руками формируем котлеты примерно 2-2,5 см толщиной и раскладываем на фольгу. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Режим конвекция+гриль.