Один небольшой цукини с помощью ножа для очистки корнеплодов превратить в пасту, т.е. нарезать в доль, как лапшу. Помидор очистить от кожи и мелко нарезать. Базилик и чеснок взбить в блендере с сокомо лимона и разбавить водой, чтобы получился соус. смешать с помидором. Заправить смесью цукини. получается очень вкусно, быстро и полезно. и, не бойтесь есть сырой цукини! это замечательный и вкусный овощ)