Belaya
Рекомендую ещё почитать Правила пользования форумом, что бы избежать недоразумений.
И ещё изучить систему д. Борменталя, у них хорошо объясняют по правила подсчёта калорий.

Belaya по всех ваших вопросах можно еще найти ответы в теме Рацион. Это в дополнение к тому, что Шакти посоветовала

Спасибо Шакти и solar! Я по честному искала (и нашла на некоторые из них) ответы на мои вопросы в темках и множестве сообщений, изучила методы похудения, в том числе Борменталя, но поняла, что подсчет калорий в этих методах разный, поэтому и решила обратиться к форумчанкам. Я ознакомилась с условиями форума при регистрации. Сейчас прочла всю информацию по ссылкам, за которую отдельное спасибо. Объяснения и ссылки мне очень помогли. Теперь меня не будут мучать сомнения "сколько вешать в граммах"

разве? а вроде бы всё одинаково вот и весь секрет

А на пару и сваренный просто в воде,он сильно отличается?

теоретически, не сильно: вареный больше воды "заглатывает". Но лучше проверить опытным путем: взять одинаковые порции сухого риса. приготовить двумя способами, взвесить и рассчитать калорийность.

спасибо,ща и займусь

Лили
расскажи что получилось? Самой лень, а интересно

Рассказываю.Ёжки,стока времени и они по вкусу один в один,ну разве что тот который на пару он меньше воды взял
142.92 Ккал в 100 г риса на пару и 137.20 Ккал в сваренном.Как я его делала можно глянуть в рецептах

ну вот, экспериментальным путем удалось доказать мою гипотезу

Блииин!!!Хочу на вечернее обучение
Ой я ж сюда инфу занести хотела и читать начала
Перец молотый черный 10.40 белки;Жиры 3.30;Углеводы 38.70; ккал 251 на 100 грамм
Вот tlinat писала на сайте что в специях калорий нет,не верю!

и правильно делаешь! если добавить щепотку на блюдо их конечно не заметно, а если готовить много, и кидать ложками то калорий там ого го. мы как находим периодически пополняем базу калорийности специй.
Например в семенах (как правило специи) ВСЕГДА есть масло! Даже в высушенных листиках содержится незначительное количество масел, и если взять, например 1 кг специй, то калорийность у него будет приличная.
в общем следите за обновлениями базы

А я то голову ломала откуда в сухом таком продукте жиры

Будем

Да ладно вам))) я специально как-то взвешивала перец чёрный молотый, так наперчив всего один грамм, чуть не угорела на фиг. Не съедите вы много специй, по-любому ежедневная погрешность в подсчёте калорий значительно больше. Чисто гипотетически, наели вы на 20 ккал специй в день (как-будто мексиканцы))) и не зафиксировали этот факт и что? Да, ничего! Не играют никакой роли они в калораже общем. Куда важнее следить за напитками... компоты, морсы, кисели... Держитесь середины коридора и не случится перегруза.