Вот рецепт, делается все очень быстро, буквально минут 30

1) Огурец очищаем от кожурки, режем все тоненькими полосками, добавляем кунжут
2) Режем помидор
3) Режем красный лук, можно в принципе любой другой, чтоб не злой был, иначе вкус перебьет
4) Режем шампиньоны (сырые), пропитываем соевым соусом
5) Все укладываем слоями, в специальную формовку
6) Украшаем

Привет всем,я сыроедила 2 месяца. потом прекратила. сейас пытаюсь начать снова. мне больше нравится более менее моно питание. я сначала делала всякие смеси в блендере, коктейльчики, а потом поняла, что такая пища тяжелее в желудок ложится. так что беру фрукт и ем. ))

Пока что, перейти на сыроедение мне больше всего помогают зеленые коктейли, с сельдереем,шпинатом, яблоком/бананом и водой. Главное составляющее - зелень
На сыроедении была весной 2013 года, около трех месяцев,ради эксперимента - результаты были впечатляющие! Очень понравилось. Сейчас решила взяться за это дело разумнее, мне такое питание подходит

Сыроедение.

Стремление человека к здоровому образу жизни само по себе похвально и полезно. Плохо, когда это переходит в некий навязчивый культ, затмевающий собой все остальные стороны жизни. Плохо, когда люди принимают за аксиому чьи-то непроверенные фантазии и псевдоучения. Плохо, когда это навязывают другим людям и особенно детям.

К одним из таких вредоносных течений относится и сыроедение (СЕ). Про популярность данного извращения говорить, думаю, будет излишне. Без преувеличения можно сказать, что ему следуют сотни тысяч человек на просторах СНГ и миллионы людей во всем мире. В социальных сетях сотни групп сыроедов, наиболее многочисленные насчитывают более 20 тысяч участников каждая. Плюс к этому сотни сайтов, форумов, интернет-магазинов.

У меня не было никакой предубежденности к этому явлению перед тем, как я начал работать над статьей. Про СЕ я, конечно, слышал, не особо вникая в суть дела и считая его одной из множества диет. Периодически наталкивался в СМИ на упоминания о звездах-сыроедах вроде Анджелины Джоли, Мадонны, Джима Керри, Деми Мур, Джареда Лето.

Несколько моих знакомых в разное время становились на этот путь и пытались меня сагитировать, но я только отмахивался.

Итак, в чем же заключается суть сыроедения?
Пропаганда СЕ звучит довольно красиво и логично, она базируется на мнении, что поскольку изначально в пищевой цепочке человека не фигурировала поджаренная и приготовленная пища (которой нет в природе), а также мясо и молоко животных, то именно сырая пища является наиболее биологически естественной.
Сыроеды заявляют, что при термической обработке пища теряет важные элементы и становится бесполезной для организма.

Следует заметить, что на этом единство теории сыроедения заканчивается. Дальше сыроеды разделились на группы, спорящие между собой и критикующие друг друга.
В каждой направлении СЕ свои гуру, свои святые книги.

Основные направления таковы:

Всеядные сыроеды.
Этот вид сыроедения допускает добавление в рацион любых видов пищи, в том числе мяса, рыбы, морепродуктов, молока, яиц ( разумеется, только в сыром или вяленом виде). Иногда молоко исключают, оставляют только сырые мясо, рыба и растительная пища.

Вегетарианцы-сыроеды. Такое сыроедение полностью исключает мясо и рыбу, но допускает сырые яйца и/или молоко, иногда молочные продукты.

Веганы-сыроеды. Наиболее распространенная группа. И самая же «навязчивая». Этот вид сыроедения исключает любые продукты животного происхождения и допускает употребление только сырой растительной пищи.

Плотоядные сыроеды (сыромясоедение, сыроедение эпохи Палеолита)
Самая малочисленная группа. За основу взято употреблении сырой рыбы, морепродуктов, сырого мяса, дичи, яиц и жира животных. Фрукты и овощи в рационе сведены к минимуму.

Сыроеды-фрукторианцы. Это питание только сырыми плодами. В рацион входят свежие фрукты и ягоды. Фрукторианцы не признают овощей, которые не являются плодами (например, картофель, морковь, свекла, капуста, редис), и крупы.

Кроме этого, во всех этих направлениях есть так называемые сыромоноеды(СМЕ). Они отличаются тем, что за один прием пищи питаются исключительно одним продуктом, не смешивая с другими. К примеру — на завтрак только помидоры, на обед только груши, на ужин только морковь.

Есть и так называемые малоеды. Это те, кто постоянно недоедает и увлекается голоданием.

Соль, как правило, все сыроеды исключают или же заменяют ее на морскую.
Пить можно только сырую и минеральную воду.

Кстати, многими направлениями СЕ допускается термическая обработка пищи при температуре до +43°С. Но по самой температуре единства среди гуру нет. Есть такие, которые разрешают только до 40°С, а некоторые не против и 48°С. Внятного объяснения или же простой ссылки на какие-то исследования, почему именно 48 градусов, а не, к примеру, 49°С, гуру не дают.

К людям, питающимися привычной пищей, сыроеды относятся зачастую негативно, даже агрессивно или просто снисходительно, как к не познавшим великую тайну. Называют их «обычноедами», трупоедами, зомби и т.д.

Сыроедению приписывают множество благ. У многих, по рассказам, якобы усиливается обоняние, слух и зрение. Многие сыроеды утверждают, что после перехода на СЕ их голова стала просветленной, мысли ясные, и даже усилилась интуиция.

На форумах и в группах есть отдельные ветки обсуждения – что именно вылечило сыроедение. Список болезней велик — тут и диабет, и остеохондроз, и дерматит, хронические гаймориты, депрессии.

Некоторые утверждают, что практически не потеют в жару, не мерзнут в холод, никогда не раздражаются, никогда не болеют, энергия просто бьет ключом. Спят такие «радостные» сыроеды максимум по 4-5 часов, сны при этом стали ясные, добрые, у некоторых пророческие. Одежда у многих «довольных» сыроедов практически не пачкается, ее можно редко стирать. То же самое с постельным бельем — не пахнет и не пачкается. Одну барышню СЕ вылечило от жадности и недоверчивости к людям. Другой моновеганосыроед стал лучше понимать свою собаку. Да и другие собаки и коты стали лучше к нему относится — чувствуют, он пишет, что это идет человек, который живет в гармонии с миром и не ест живых существ. Но более всего умиляет часто встречающееся утверждение сыроедов, что их продукты жизнедеятельности, попросту говоря, испражнения и газы, практически не имеют запаха.

Многие последователи СЕ идут еще дальше — так как они утверждают, что именно в сырой, необработанной пище сохраняется чудодейственная энергетика жизни/Солнца/земли/космоса, то человек, питаясь только естественной пищей, становится совершенным созданием, духовно развитым, у него открываются тонкие каналы для связи с Космосом, Единым информационным пространством, тонким миром.
Это очень многочисленная группа убежденных сыроедов, считающая, что без СЕ невозможны настоящие медитации, духовное развитие, астральные путешествия. Соответственно, на многих сыроедных сайтах есть попутные рубрики про праноедение( а к нему стремится практически каждый «просветленный» сыроед), замудрённой йоги, руководства по медитации для самопознания и духовного прогресса, аюрведы и прочая ерунда.

Существует даже отдельная группа адептов СЕ, утверждающая, что соприкосновение продуктов со столовой посудой значительно сокращает их ценность в энергетическом плане, причем без разницы, из чего изготовлена посуда.

Многие сыроедческие сайты пестрят фотографиями отлично выглядящих приятных молодых людей, как в рекламе. Подписи к фото должны, по задумке авторов сайтов, вызывать приятный шок. Из серии «Я Николай из Киева, мне 48 лет, а меня часто принимают за студента, и когда я иду со своей младшей дочерью, все воспринимают меня как ее молодого человека. Из-за своей моложавости проблемы в аэропортах — таможенники не верят, что мне столько лет. На СЕ уже 12 лет». Или фото молодой симпатичной женщины с пояснением — это некая Мэри, штат Кентукки, ярая приверженка сыроедения с большим стажем, сейчас ей 70 лет, мужу 42, ее часто принимают за дочь своего мужа или подружку своего внука. Ни каких-то адресов, ни ссылок на аккаунты в соцсетях, ни видеозаписей с семинаров-конференций, где эти супермолодые люди бы выступали- тусовались. Ничего этого нет. Есть только обязательные прошибающие слезу истории о неизлечимых болезнях, о мучениях, о том, как официальные медики (недотепы-вредители) не могли ничего поделать, и тут кто-то посоветовал сыроедение, и вот результат, который поверг в шок и медиков, и родных, и знакомых. Но проклятая официальная медицина не захотела признавать чудо.

Теориям заговора, о том, что официальному признанию СЕ мешают и фармакологические транснациональные корпорации, и монстры продуктовой индустрии, отведено много места на форумах и сайтах, в книгах и видеолекциях. Без этого не обходится ни один семинар-конференция-собрание сыроедов. По их версии, ведется специальная пропаганда нездорового питания, по простейшей причине: делать деньги на больных людях и контролировать сознание. Да и государству так же не выгодны здоровые люди-долгожители. Пенсии, мол, нужно выплачивать Врачи по этой же причине и вредят сыроедению — кто же тогда будет к ним обращаться, если все будут здоровы.

А вот тому, что далеко не все сыроеды здоровы, и что все не так радужно, легко убедиться, побродив по группам и форумам сыроедов. Надо сказать, что есть сайты и группы, не допускающие и малейшей критики в отношении СЕ. Это четко написано в их правилах, любой, пожаловавшийся на легкое недомогание тут же объявляется «врагом народа» и жестко банится. С последующим групповым обсуждением- порицанием. На таких информационных порталах все «розово» и красиво. Но есть много групп и форумов, настроенных довольно либерально.

На них немало веток с обсуждениями проблем со здоровьем, возникшем при переходе на СЕ. И даже обсуждаются смертельные случаи, которых как то многовато для молодых людей, ведущих ЗОЖ. Итак, наиболее частые жалобы сыроедов: дистрофия, слабость, дисбактериоз, ухудшение состояния кожи, вплоть до псориаза, волос, зрения. Многие жалуются на депрессивное состояние и чрезмерную агрессию через полгода-год СЕ.

Типично для сыроеда увеличение печени и проблемы с желчным пузырем и поджелудочной, дефицит гемоглобина. А проблемы с зубами ну очень уж распространены. Повторюсь, это не единичные случаи, а именно массовые явления. Но гуру СЕ легко нашли причины, по которой все так плохо. Часто виноваты внешние факторы. Ну и виновата настроенность нашего организма на «ядовитую и бесполезную», привычную человеку пищу. То есть в проблемах со здоровьем у начинающего сыроеда( а к таковым относят даже тех, кто сидит на этой системе 2-3 года), виновато его прежнее «обычноедение»! Мол, организм так был отравлен с детства, так зашлакован, пропитан плохой энергетикой, что теперь, бедный, испытывает «синдром отмены» или ломки! Это сравнивается с головокружением, как если человек всю жизнь находитя в прокуренном помещении и его резко выводят на чистый лесной воздух! Многие гуру поэтому советуют постепенный переход на СЕ. Вариантов тут много, в зависимости от их фантазий и убеждений. Одни советуют сначала вегетарианство, затем веганство, и только через полгода-год СЕ. Другие рекомендуют практиковать СЕ вначале 2-3 дня в неделю, постепенно увеличивая срок. Некоторые убеждают стать сразу сыроедом, но раз в месяц-два кое-что позволять себе из «старой» жизни.

Так же процветают дискуссии между направлениями в СЕ. Разнообразие видов сыроедения, разобщенность, несогласованность методик позволяет надолго удерживать человека в этой системе. Это похоже на замкнутый круг. Не подходит одна методика- попробуй другую. Если и это направление в СЕ не подходит, попробуй другое. И проблемы со здоровьем у любого сыроеда объясняется именно тем, что неправильно подобрал методику или направление. Но само СЕ как бы не виновато, оно вне критики! Плохое самочувствие у фрукторианца- мясоеды объясняют это отсутствием мяса и рыбы в рационе. Проблемы же мясоедов, в свою очередь, веганы объясняют именно поеданием «трупов» животных.

Серега и сюда добрался

А как же без него?

Я сьела за раз почти 400 грамм моркови и репы сырой. Это может навредить, или это хорошо? Все таки за раз такое количество сьесть...Еще банан сьела и слив.

Не логично спрашивать о том, что уже сделала.
Логично интересоваться до действия.
: )

Сушенные фрукты не считаются вегетарианскими? У меня подруга ими постоянно питается и чувствует себя прекрасно.

Почему же не считаются, это ж фрукты. Самый вегетарианский продукт и есть