Пьер Дюкан "Я не умею худеть"
Решила попробовать Пьера Дюкана. знакомая на нём похудела на 18 кг за пол года... надеюсь , что у меня то же получится! 
Французская диета Дюкана: в чем суть?
Французская диета Дюкана – одна из самых популярных в наши дни. А сам автор – Пьер Дюкан – в прямом смысле звезда международного масштаба. Он создал свою диету около десяти лет назад, и с тех пор армия поклонниц системы похудения по методу Дюкана лишь увеличивается. Книга Пьера Дюкана «Я не знаю, как похудеть» до сих пор является хитом продаж.
Сценарий французской диеты Дюкана делится на четыре этапа:
первый этап называется «Атака»: во время этого периода можно есть сколько угодно еды по объему, но пища, которую вы употребляете должна быть исключительно белковой: нежирное мясо и рыба, диетическое мясо птицы, яйца, обезжиренный творог и так далее, соль и соусы запрещены, можно употреблять лишь пряные травы и специи, а из напитков пьем лишь негазированную воду;
второй этап французской диеты Дюкана носит романтическое название «Круиз»: в это время белковые дни необходимо чередовать с углеводными, в которые характер пищи разительно меняется: в углеводные дни нужно делать упор на некрахмалистые овощи, которых также можно есть без ограничений;
третий этап – «Нормализация веса»: в этот период в рацион можно вводить в малых количествах картофель, рис и макароны, которые прежде были категорически запрещены, кроме того, на этом этапе позволяется съедать по одному фрукту в день (исключая бананы, виноград и сладкую черешню);
наконец, четвертый, заключительный этап французской диеты Дюкана, который вполне логично назван «Поддерживающий», заключается в соблюдении одного разгрузочного дня в неделю, который проводится по белковому расписанию. Из запретов на этом этапе остаются лишь сладости и фастфуд.
Французская диета Дюкана: длительность и эффект
Длительность каждого этапа французской диеты Дюкана зависит в первую очередь от того, сколько у вас лишнего веса. Чем полнее человек, тем более длинным должен быть первый этап, на котором и происходит основная потеря лишних кило. Однако «Атака» не должна длиться дольше 10 дней – иначе это даст нежелательную нагрузку на внутренние органы. А вот в «Круизе» можно находится сколько угодно долго – сам Дюкан советует практиковать белково-углеводное чередование вплоть до тех пор, пока вес не придет в норму. Период «Нормализация веса» рассчитывается следующим образом: на каждый сброшенный килограмм – 10 дней режима нормализации. То есть если вы похудели за предыдущие два этапа на 5кг, то третья фаза французской диеты Дюкана в вашем случае должна составить 50 дней. Этап «Поддерживающий» может длится и вовсе максимально долго – хоть всю жизнь.
Если вы соблюдаете все правила диеты Дюкана и не допускаете перегибов, в среднем за один курс уходит от 4 до 10 лишних килограмм.
Особенности французской диеты Дюкана
Список разрешенных и рекомендованных продуктов для каждой фазы французской диеты Дюкана выглядит примерно так:
«Атака»: мясо, приготовленное на пару или на гриле (без масла и соусов), нежирная рыба и морепродукты, птица, яйца (на три белка только один желток), обезжиренные молочные продукты, травяные чаи и вода;
«Круиз»: белковый день – меню как в списке для «Атаки», углеводный день: помидоры, огурцы, шпинат, спаржа, зеленые листовые салаты, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, капуста и грибы;
«Нормализация веса»: в список входят продукты первого и второго этапов, а также: 100г фруктов в день, пара кусочков цельнозернового хлеба, 40г твердого сыра, 200г картофеля (или риса или макарон), бобы;
«Поддерживающий» этап: все продукты из предыдущих трех списков.
Во французской диете Дюкана, не обошлось, естественно, и без запретов. Отказаться следует от фастфуда, сладостей, выпечки, сливочного масла (оливковое допускается для заправки салатов не более 4-5 капель), соли, сладких газированных напитков, алкоголя.


Комментарии
Rina43
Сидела на ней: - 25 кг за год и атака не должна длиться более 7 дней. пересмотрите подлинность вашей информации. Советую почитать саму книгу Дюкана
18 июля 2013, 13:43
laskaBy
Ничего себе, здорово! соблюдажли всё всё ? не нарушая ?
18 июля 2013, 13:43
igocsk
Без воды опасно, на почки осложнения могут быть. Обязательно не менее 2000 мл.
Я не полностью на ДД, но придерживаюсь некоторых его принципов.
18 июля 2013, 13:44
laskaBy
У него там пишется что пить нужно не менее 1,5 литров воды
18 июля 2013, 13:51
laskaBy
Подскажите как в друзья добавлять )))) Вас )) если вы обе не портив конечно ) )думаю мне ваши советы очень пригодятся ) потому как прочитать книжку мне малова то к сожалению, ещё нужны живые примеры )) заранее спасибо
18 июля 2013, 13:52
Rina43
Соблюдала)Нарушила 1 раз - очень захотелось фруктов и сошла с диеты. Без фруктов правда тяжело и выматывает постоянный подсчет ЧБ и БО дней)Если на долгий срок садиться - не советую. Яйца до сих пор не ем
Зато не могу есть никакой хлеб, кроме дюкановского)И еще пасха у него хороша)
18 июля 2013, 13:54
laskaBy
Ох! с фруктами мне проще я их почти не ем и хлеб не ем.. но вот если честно пиво пью...... и очень его люблю, вот тут будет большая проблема. нет нетак чот бы запоями ) )но вы выходные стабильно 2-3 баночки....
18 июля 2013, 13:56
Rina43
Вот я тоже пила - вес стоит по страшному. В выходные пью - набираю, а за неделю это скидываю. Сейчас вот не пью вообще и вес стабильно уходит)
18 июля 2013, 14:01
igocsk
5 дней полностью сидела на атаке, ничего не нарушила. Скинула за этот период 2,2 кг (белки обезвоживают). Это при том, что у меня вес небольшой и так, мне труднее скидывать.
Второй этап прохожу вот по такому графику:
• вариант 2/0, то есть 2 белковых дня (понедельник и четверг) в неделю и 5 обычных дней без всякой диеты, но с умеренным питанием без излишеств.
Это ритм лучше всего подходит женщинам, предрасположенным к целлюлиту, часто худым в верхней части тела, бюсте, плечах, лице, но с пышными бедрами.
Лучше действительно прочитать книгу внимательно.
Это уже не правильное питание, а самая настоящая диета.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!!!
18 июля 2013, 14:08
laskaBy
Rina43 пишет:
нда... придётся отъучать себя от этой привычки, а вино сухое ? или всё равно стоит ?
18 июля 2013, 14:11
laskaBy
Наверное сами знаете.. до врача не всегда дайдёшь... дом, работа, стройка на даче, на маникюр то не всегда времени хватает (( но я вас поняла )) при возможности схожу обязательно !!! Спасибо большое!!!!
18 июля 2013, 14:14
igocsk
Если вес не уходил - значит много соли употребляли, она задерживает жидкость в организме, а также углеводы (избыток) и кисломолочка. Чистая вода 0 ккал.
Вино, это уже продукт, на него инсулин вырабатывается. Очищать организм советуют только чистой водой, но я еще зеленый чай считаю. Мне трудно пить чистую воду в таком количестве. Рекомендуют 30 мл на 10 кг веса.
НЕ пить нельзя на белковой диете - кетоз может начаться!
При усиленном распаде жиров могут возникнуть нарушения обменных процессов, связанные с ускоренным образованием кетонов ( к этому классу веществ относится известный всем ацетон ) и накоплением их в организме.
Избыточное образование кетонов при усиленном окислении жиров и частично белков может привести к «закислению» внутренней среды организма и отравлению тканей мозга вплоть до развития ацидотической комы с потерей сознания.
18 июля 2013, 14:44
laskaBy
igocsk пишет:
ой!!!! как всё сложно то))))
18 июля 2013, 14:49
igocsk
Это биохимия.
Со здоровьем нельзя шутить, можно потерять.
Лучше сразу напугать
Белковая диета - опасная и вредная диета, но самая эффективная для быстрого результата (мне так кажется)
18 июля 2013, 15:17
laskaBy
Угу............. эм.. ну я чуть чуть )0 попробую отлько )) ладно ? )) совсем чуть чуть, а то ничего не помогает и к сожалению как всегда хочется всё и сразу
18 июля 2013, 15:21
Rina43
Быстрый результат?Девушка, вы о чем?На ней сидят люди ГОДАМИ!И я не знаю ни одного человека с маленьким весом, который смог бы на ней сбросить пару лишних кило
18 июля 2013, 15:23
Rina43
Вино тоже тормозит. Но если немного, то можно. Просто по себе знаю, что остановиться потом ой как тяжело. Вроде думаешь:выпью ка я бокальчик винца, а потом не успеешь оглянуться и бутылки нет. Поэтому разрабатываю в себе еще одну черту:сила воли на алкоголь. главное вовремя остановиться, а лучше не начинать вообще
18 июля 2013, 15:25
laskaBy
хах )) про начинать уже поздно думать )))))) тут вот да.. силу воли теперь воспитывать нужно.. ну дней 10 точно продержусь на атаке............. а вот потом не уверенна, свадьбы. праздники, дни рождения и всё это на первую четверть осени ))
18 июля 2013, 15:28
VICTOR
Сидела, очень хорошо сбросила и подтянулась. Ток главное не расслабляться и не лавать себе более позволенного поблажек))) если есть вопросы где что купить - обращайся) хорошая диета, ток на Новый год я сорвалась) хочу перейти , когда пойму что готова)))
18 июля 2013, 16:17
laskaBy
о! отлично! )) спасибо ))
18 июля 2013, 16:21
igocsk
Вы скорее всего правы. Я вообще против всех диет. Про Дюкана узнала совсем недавно. Но уже много лет примерно так и питаюсь сама. Разгрузка на белках 1-2 раза в неделю (это мне еще преподаватель в универе подсказал). В остальном не в чем себе не отказывала никогда (шоколад, пирожные, мороженое). Вес держится 45-50 кг уже 20 лет при малосидячем образе жизни. Я правда и ростом всего 153 см...
Вот поселилась на этом сайте и что-то мне бзыкнуло на себе эксперименты проводить...
Я не придерживаюсь диеты Дюкана строго, но на фазе атаки эффект есть. Считаю, что это вода уходит лишняя, а не сжигание жира (для целлюлита это совсем не плохо)
По Дюкану пока вес не скинешь - фрукты нельзя. Так от авитаминоза загнуться можно. Представляю, что будет с волосами и кожей лица.
20 июля 2013, 17:16
laskaBy
ну если я правильно понимаю, наоборот рекомендуется пить при Дюкане витаминки ??
18 июля 2013, 16:51
igocsk
Да, рекомендуют пить витамины. Но без фруктов мне тяжело.
18 июля 2013, 17:41
laskaBy
я вот как раз пью молоко и кефир, без них не могу вообще, максимум 3 дня без них и всё какая то непонятная зависимость к ним )) да же отдыхать когда ездим всегда с утра пью стакан молока, кефира та нет у них ) а вот с творогом проблема. я на целый день беру себе 200 гр творога обезжиреного, вот вчера и 500 гр варёной грудки куриной без кожи, и 2 стакана кефира 1 :% утром и вечером, вчера так и питалась как вы советуете, по чуьт чуть, правда вечером отварила ещё кальмар и сделала с ним амлет, сегодня опять творог (он и сытный + кальций нужен , для кальция он самый раз) но купила ещё йогурт и его смешала, потому как не могу его в чистом виде, и 200 гр кальмаров сегодня, навечер скорее всего рыбу съем... думаю что первые 5 кг скину за 5 дней... они ка кто странно набрались вес был 75 кг.. до отъезда в отпуск, приехала вес 76 т.е. привес 1 кг, а за неделю добрался до 82... вот и не понимаю.. толи как то с перелётом связанно, то ли ещё с чем , в шоке короче ) на работе да же подошли и спосили не беременная ли я .. после этого поверьте настрой серьёзнее серьёзного )) ппц )) беременная надо ж так ))
19 июля 2013, 12:50
igocsk
У нас с вами гастрономические вкусы одинаковые. Я тоже не люблю всю молочку, творогом давлюсь до сих пор, фрукты раньше тоже почти не ела, а рыбу так вообще ненавижу в вареном виде.
После пяти дней белка меня стало тянуть на что-то свежее, сочное, сладкое... я решила, что хочу яблоко! Вот так я полюбила яблоки зеленые.
Если вы будете давиться весь день одним творогом, вам это быстро надоест.
Я питалась так (не навязываю, не претендую на правильность): 5-6 раз в день, ровно через каждые три часа по 200-250 гр порции. Куриная грудка+бульон, рыба+белок, творог+кефир, отруби+йогурт, яйца с одним желтком в день...
Примерно так. Первый день не хватало порций, второй день за глаза, а потом вообще привык организм к трехчасовому режиму и маленьким порциям.
19 июля 2013, 12:36