Творожно-молочный день вчера принес сегодня снижение веса на 400 гр. Не знаю почему, мне слова "отвес" и "привес" не очень нравятся, может ассоциации какие с сельским хозяйством? 

Вообще, для меня творожно-молочный день - это маленький подвиг и небольшой праздник. И дело тут не только в моно-диете, таки я ее разнообразила киви, да и сама еда выглядит по-разному, вкус разный у творога с молоком или той же запеканки с молочным чаем. Достижение то, что я вообще пью молоко. И организм его принимает, не отвечает тяжестью или, сорри за натурализм, рвотой и поносом. Мне очень нравится вкус молока, настолько, что даже когда уже не могла его пить еще лет за пять до операции, все равно делала с ним чай. Родители до сих пор не могут поверить, что молоко теперь для меня не яд, помнят, как плохело с него когда-то. 

Вцелом, самочувствие было хорошее и сил порядком: две прогулки по 2 и по 6 км, 10 мин интенсивной аква-аэробики и 800 м в бассейне. Ой, и еще постоянно писалааааааа..... (ударение на И). Читала, что молоко отличный диуретик, но никак не ждала, что настолько хороший. 

Надо бы приступить к двум новым упражнениям в работе по изменению отношения к еде. Но они меня несколько пугают оба. Первое касается образа тела и я его трусливо перескакиваю. А второе тоже жуткое, потому что при его исполнении существует риск, что скинутые за две недели кг вернутся назад. Впрочем, говорят, что больше 1,5 кг мало у кого была прибавка, типа, они быстро теряются потом, зато эффект на всю жизнь.

Смысл в том, что нужно четко определить самые желанные и запретные продукты, те самые, на которые происходит срыв тире зажор, чтобы...  разрешить ими себе обжираться. Те самые, на которых стоит мысленный тэг: "Вкусно! Мое любимое! Но нельзя!! Вредно!!!". Перестать рассматривать их в качестве запретного, но такого желанного плода. И так с каждым из продуктов. Покупать его и есть сколько хочется каждый день. Разрешить себе им обожраться. В первый день, во второй день тоже, если организм просит. Четко слушать свое тело. В третий день тоже разрешить, и в четвертый, и в пятый... до тех пор, пока телу не станет все равно. Пока оно не скажет "Стоп!", а чтобы это "стоп" услышать - к организму надо прислушиваться ("Организмус" как пишет Serenity) .

Список того, что я считаю запретным я уже писала, но надо сделать его более конкретным и очень личным, типа, не просто фаст-фуд, а что именно хочется из фаст-фуда, в чем себе отказываешь. Теоретически я понимаю эффект этого упражнения, ибо только что проделала это с шоколадом и с конфетами, совсем того не желая. Когда первая паника, что щас случится конфетный зажор, прошла, то обнаружила, что у меня почти три дня пролежала шоколадка в рабочем столе, что я пять дней носила с собой гематогенку в шоколаде и что почти полные коробки конфет в шкафу мало меня волнуют. По сути, я перенесла шоколад в список "разрешенных" продуктов, получила возможность сожрать его в сверхдозах и тело успокоилось. Оно даже не стало требовать этих сверхдхоз. Захочу - съем пару-тройку штучек, не захочу - отложу.

Еще два теоретических посыла, которые важны:
1. Компульсивные обжоры избегают держать дома те продукты, которыми могут обожраться. Люди с нормальным пищевым поведением могут держать в своем холодильнике все, что угодно. Держать и жрать не равно друг другу.  Могут спокойно выбрасывать испортившуюся еду или ту, которая надоела. Они не используют свое тело в качестве "мусорного ведра", то есть, мысля -"надо съесть, а то испортится" - их мало задевает, другой принцип: "Испортится - значит испортится. Выброшу!"
2. От автора упражнений: "В вашей "вкусной корзине" (списке) все продукты полезные или хотя бы легально присустствующие на вашем столе? Тогда не морочьте мне голову, у вас нет расстройства пищевого поведения, вам на пробежку, в спортзал, гулять с собакой".

Ниже будет список того, что я мысленно должна перенести из категории "запретно и желанно" в категорию "можно и доступно". Список буду пополнять в течение дня. Критерий пополнения - опыт зажоров и желание организма в виде мимолетных "хочу". А потом из них нужно выбрать три-четыре самых запретных и самых желанных, чтобы провести ту самую работу по "легализации".

Мое персональное "Вкусно, но вредно":
1. Колбаса вареная в/с (молочная, докторская, сливочная, "здоровье" или куриная) - копченую не люблю, она у меня в желудке болтается долго, с жиром тоже не люблю - мама обожает краковскую и русскую, мне они не нра. В свое время разрешила себе сосиски и говяжьи сардельки (из-за проблем с желчным и операции, а их можно было есть) и тяга к ним прошла. Могу купить раза два в месяц и есть на завтрак без проблем.
2. Салат "Оливье" ака "столичный" (и его вариации с грибами и т.п.) - жирный майонезный салатик, который многие иностранцы воспринимают как сочетание несочетаемых продуктов, вкус детства, праздника, нового года... кажется, могу сожрать его кг или больше, если позволят... очень его люблю, поэтому практически перестала готовить, покупать и даже смотреть в его сторону.
3. Свиные ребра запеченные или в кисло-сладком соусе - очень жирные, но такие вкусные... знаю местечко, где их божественно готовят... не знаю, чем меня покорил их вкус, там же большая часть - кость... но мне кажется, я могу с урчанием их грызть и делать это бесконечно.
4. Торт "Птичье Молоко" - именно он... когда работала в медицине, то тортиков было полно - дарили постоянно, каких только не попробовали, каких только не обожрались... в холодильнике у нас в комнате отдыха стояло по 2-3 разных торта - все надоели...  "Полет" или "Графские развалины" иногда нравятся тоже, но "Птичье молоко" - моя слабость.
5. Паста с курицей и шампиньонами в сливках или с семгой в сливках - сама по себе паста из твердых сортов пшеницы вроде не входит в мой список "запретного", но вот есть две заправки, которые просто обожаю, обе простые и сытные, очень вкусные и слишком сытные. Куриная грудка с шампиньонами в сливках или сметане 10% вааще мое коронное блюдо, которое готовится за 20 минут. Вторая заправка из той же оперы - кусочки семги, можно лосося или горбуши на самый крайний случай в тех же сливках - готовится еще меньше - 12-15 минут. Собственно, включила ее сюда, потому что был у меня как-то зажор этой пастой вкупе с "оливье".
6. Язык свиной (говяжий) отварной с горчицей и хреном - даааа, вот еще что могу жрать килограммами... однажды, помнится, схавачила около кило... давно это было, правда, но так хотелось... и даже не поплохело... он жирный, мягкий, нежный и вкусный... с другой стороны, я его уже "легализировала" на своем столе.... это так, просто отметить, ясно, что на нем отрываться не буду.
7. Роллы с сыром: "Филадельфия", "Калифорния", "с угрем" и т.п. - опять же, роллы с огурцом, тофу, авокадо, тунцом или лососем уже приходят на мой стол спокойно, могу съесть 4-8 штучек и успокоится... но вот роллы жирные, не традиционные японские, а уже европейцами придуманные - это слабость... их стараюсь избегать, а порой так хочется, дааа, были у меня в жизни зажоры на роллах и суши, особенно, когда у моря жила и знала, что рыба свежая.
8. Баклажанные рулетики с чесноком, майонезом и грецким орехом -  однажды меня понесло и на каком-то банкете я сожрала почти все эти рулетики, благо, остальные ими не шибко вдохновились... они такие нежные, но такие жирные и сытные, хотя, вроде, и овощные. Глянула щас калорийность - 303 на 100 гр... а чо я себе в них отказываю? только из-за того, что жирные? Задумалась.
9. Картофель-фри - таки я ем его редко, но метко. Одной детской порции из МакДака мне хватает за глаза, но потом чувство вины - уж очень она вредная, да и организм мой больше детской порции отказывается усваивать - тяжело. Глянула сейчас калорийность - 235 на детскую порцию, жиров - 12. Бьюсь в истерике. Я могу его брать без проблем, оказывается!
10......

UPD: решила зажираться "столичным" с курицей и докторской колбасой.
12.30. Колбасы купила 590 гр - 150 съела уже, точнее, проглотила
"Оливье", точнее "Столичный с курицей" - 377 гр - в процессе... оказывается, мне в нем больше всего нравится вкус горошка - смогла 200 гр.
Сижу сытая, вернее, с легким ощущением, что "через край", но довольная... чувство вины таки где-то скребется робко на фоне... эх, теперь бы поспать...

13.30 Где-то через полчаса начало бурлить в животе и состояние такое "не очень"... еще где-то через полчаса пошла и взяла чернослив в шоколаде, несколько штучек... начала есть, а потом спросила себя - вот явно не голодная, что именно заедаю? Когда заела, то поняла - тревогу. Тут все вместе: переживание, что салат и колбаса очень жирные; переживание, что надо бы после такой жирной пищи пить ферменты, а у меня их нет (потом вспомнила, что есть и где лежат); тут же тоска, мол, сейчас опять вес прибудет; тут же обиды по личным взаимоотношениям... То есть, с момента, как я этот салат с колбасой в себя запихнула, стала чувствовать дискомфорт и тревогу. Вот уже сколько времени прошло, а в животе до сих пор неспокойно и настроение фиговое.

15.30 Через 2,5 часа стало реально плохо, даже ферменты не помогли...  стало подташнивать... отдала остатки салата коллеге и кусок колбасы тоже... часть конфет еще раздала, но запасы велики... и почувствовала, что щас стошнит... Ехидно спрашиваю организм, мол, может еще салатика? ...и бегом в туалет - там прям остатки майонеза и вывалились. Сейчас водичка и полегче чуток. Задаю вопрос самой себе, мол, а как же ребрышки? - неее, говорит организм, не сегодня и точно не завтра. Птичье воспринимается все еще более желанным, но про ребра, кажется, организм и так все понял. Когда захочу - тогда куплю пару штучек, но сейчас одна мысль о них вызывает отвращение...

16.30 Сходила на маникюр и пью водичку. Кажется, я очень долго теперь не захочу салата с майонезом. Не знаю, почему мне так от него поплохело, раньше такого не было. Чую, можно смело одно из пищевых пристрастей вычеркивать теперь.

17.30 После эксперимента провела ревизию всего списка на предмет того, что могу спокойно позволить себе на стол при желании, пусть даже в умеренном количестве. Осталось только два наименования. Займусь ими, но точно не сегодня и не завтра.

18.15 Явно отравилась этим салатом "столичным", по ощущениям, именно майонезом... сейчас единственное, от чего с души не воротит - мысль о киселе... пойду с работы и куплю его

23.20 Кисель купить не получилось, увы. Срочно пришлось тащиться в Подмосковье. Ближе к 11 ночера поняла, что очень хочу... мисо-супа. Возможно, организм решил так восстановиться после майонезного отравления. Не стала ему перечить. Суп был горячим, с парочкой грибочков и тофу показался таким вкусным, хотя сам бульон чуть пересолен, на мой вкус.  Можно считать, что цель достигнута, млин, майонезные салаты надолго выходят из списка желанных блюд. Ценой небольшого отравления. 

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?