Я бы, конечно, уточнила, что соусом это можно назвать с натяжкой 
Скорее подливой) Но, чтобы разнообразить томатные заправки к макаронам, очень даже ничего.
на 100гр всего 3гр жира(!), а на порцию и того меньше.
Молоко ставите на медленный огонь, кидаете туда пару ломтиков сыра (у меня был Президент лёгкий, там всего 8гр жира) и разминаете вилкой.
Добавляете специи по вкусу, кто как любит (чеснок, паприка, перец, зелень и т.д.).
И 5 минут "кипятите" на мееедленном огне, переодически помешивая, пока соус не загустеет.
Вот и все, подлива готова, кушать подано-приятного аппетита)
пи.си. Из личного опыта - лучше НЕ солить.
Комментарии
Мама_Чоли
однозначно! хотя, по вкусу, конечно, майонез выигрывает)))
18 сентября 2013, 06:03
Норковый Сапог
хороший рецепт, спасибо
18 сентября 2013, 12:30
Мама_Чоли
наздоровье)
а еще сегодня в магазине прикупила вот такой соус
в нем 10гр жира и 110ккал на 100гр
18 сентября 2013, 17:42