Приведу пример, как можно практически ничего не есть, активно заниматься спортом и при этом набирать вес…

Вернемся в историю. Год 1983. Под пристальным наблюдением комиссии Всесоюзного научно-исследовательского института физической культуры (ВНИИФК) были поставлен следующий эксперимент.

В те дни проходил многодневный сверхмарафон по маршруту Новосибирск — Барнаул (500 км). В марафоне принимали участие две группы: группа, «испытуемых» , и группа обычных бегунов-марафонцев. Условие участия в марафоне – пробегать за сутки примерно 70 километров при скоростной норме бега не менее 10 км в час.
Группа «испытуемых» питалась отварами трав, соками, медом, салатами из овощей и зелени, свежесваренными кашами на воде, лепешками из ржаной муки с травяной мукой на простокваше, отварной фасолью, орехами. Всего же в сутки бегуны этой группы получали 28 граммов белка, 25 граммов жира, 180 граммов углеводов, что в общей сложности составляло 1200 килокалорий.
Группа обычных марафонцев питались по нормам Института питания АМН СССР. В сутки они потребляли 190 граммов белка, столько же жира, 1300 граммов углеводов, что составляло 6000 килокалорий.
Бегунов обоих групп сверхмарафона регулярно взвешивали, и к удивлению комиссии результаты превзошли всякие ожидания.
Оказалось, что спортсмены «испытуемой» группы питавшиеся на 1200 ккал в сутки и тратившие на бег в среднем по 5000 ккал, в конце дистанции несколько набирали вес.
Обычные спортсмены, питавшиеся по нормам Института питания АМН СССР на 6000 ккал в сутки, в конце дистанции существенно потеряли в весе.