Я сидела на грчке из интереса 12 дней.За первые 6 дней минус 5 кг( сама удивилась),потом ещё 1 кг. Варила гречку без соли но воды в соотношении 1:3,после закипания крупы бросала овощи морковь,лук,перец болг.,даже цветн. кап-ту.Без соли конечно та ещё еда,но поливала немного соком лимона.Ну и кефир.Правда есть совсем не хотелось.Кефир пила когда было желание и больше 0,5 л. не получалось. 12 дней круто , да и тяжело,а вот 1 день в неделю, мне кажется вполне приемлемо.