Для начала хочу спросить, чем заменить майонез?
Я часто готовлю на всю семью, так как все заняты на работе, а у меня много свободного времени. Домочадцы любят когда еда жирная, а если не жирная, то хотя бы сочная. Есть вкусные рецепты, которые всем придутся по душе, но калорийность в них, конечно, занебесная! Пытаюсь прийти к компромиссу.
Решила, что больше никаких диет! т.к. пользы особой они не приносят
3 февраля 2013, | Комментарии: 6
Комментарии
Brokkovich
Начала я тоже с замены майонеза. Пользуюсь несколькими вариантами. Все на основе сметаны или йогурта Активия (можно дома приготовить из закваски). Больше всего нравиться сметана магазинная 15% + горчица. Пропорции определяй сама. Начни с чуточки горчички. Еще пользую "сметана + чеснок". А вот "сметана + специи" все никак не опробую.
Один минус: салаты со сметаной надо тут же съесть.
Странным вкус покажется в начале. Потом всё больше и больше будет нравится. На праздники к столу майонез покупаю для салатов. Но он перестал радовать. А прошло только 1.5 года с момента его искоренения из рациона
3 февраля 2013, 10:28
Anst
Я слышала про такой вариант замены: натуральный йогурт+лимонный сок. Сама не пробовала, но в овощных салатах я лимонным соком заменяю соль) Вкусно!
3 февраля 2013, 10:30
zvalerika
Натуральный йогурт + соевый соус
Сама не пробовала, но часто слышала про такой "майонез". Говорят, от настоящего не отличить!
3 февраля 2013, 11:41
sleep forever
большое спасибо за дельный отзыв, обязательно попробую один из вариантов
5 февраля 2013, 03:04
sleep forever
если честно, трудно представить вкус
лучше попробовать, смешав в небольших кол-вах
что я и сделаю
5 февраля 2013, 03:06
sleep forever
никогда не пробовала салатов с лимонным соком, так как боялась что это редкая гадость
а сейчас подумала, почему бы и нет)
спасибо!
5 февраля 2013, 03:08