Для профилактики и лечения дегенеративных заболеваний суставов, а также и для укрепления иммунной системы можно приготовить очень много разнообразных, вкусных и полезных кушаний. Это студни, холодцы, различные заливные блюда, наваристые супы. Хорошо использовать для таких целей морепродукты, субпродукты птицы или животных. Самое главное в процессе приготовления пищи - не удалять хрящи, связки, кости, сухожилия, то есть именно те части мясных или рыбных продуктов, которые наиболее богаты мукополисахаридами. На десерт можно подавать различные кисели и фруктовые желе. Ведь желатин это тоже продукт богатый мукополисахаридами.
Помимо мукополисахаридов суставам и хрящам необходимы микроэлементы. Для укрепления костей нужен кальций и фосфор. Эти элементы содержатся в морепродуктах и морской рыбе. Старайтесь чаще включать в свой рацион мидии, креветки, сардины, сельдь, скумбрию. Много солей кальция находится в молочных продуктах (твороге, сыре).
Используйте в своем питании как можно больше сырых овощей. В них содержится много витаминов необходимых для синтеза хрящевой ткани. Очень полезно заправлять овощные салаты растительными маслами, которые богаты ненасыщенными жирными кислотами. Такие кислоты обладают хорошим противовоспалительным действием.
Для того чтобы в суставах не накапливались излишки вредных для организма солей старайтесь пить очищенную или минеральную воду (без газа), есть продукты из сои. Откажитесь от употребления жирного мяса, копченостей, маринадов, бобов и вяленой рыбы. Старайтесь ежедневно выпивать стакан грейпфрутового сока. Замените жареные блюда тушеными, копченые - запеченными в фольге, калорийные углеводистые и жирные сладости - фруктовым желе, киселями и морсами.
Правильное питание позволит избежать прибавки в весе, насытит организм полезными минералами и витамины; полученные с продуктами мукополисахариды станут отличным питательным коктейлем для Ваших суставов и хрящей.

  В первую очередь, необходимо снизить вес, это первое.
Второе – очень важно нагружать суставчики. Суставы хорошо питаются тогда, когда они движутся. И поэтому, если у вас болят коленные суставы, смотрите какие упражнения можно делать, даже сидя.
Садимся на стул, кресло, вытягиваем ногу, и делаем, поднимаем ее от пола, выпрямляем. Делаем это не десять раз, а начинаем примерно с двадцати раз, и доводим до ста раз. И так обеими ногами. Что бы почувствовать, как в коленных суставах возникает тепло. Тепло говорит о том, что улучшился кровоток, который доставит питательные вещества, к нам в суставы.
Теперь о питании. Если человек питается колбаской, булочками, сдобой. Он питает себя не теми веществами, не того качества, которое строит хорошую костную ткань. Тот же тортик, доставляющий многим радость, можно заменить сладостью, но полезной. Можно сделать из проросшей пшеницы котлетку, поджарить, добавить на нее немножко меда, и это будет очень вкусно. И продукт этот будет полезный, который строит ткани суставов, какой она и должна быть. Можно взять сельдерей, выдавить из него сок, и выпить.
В нем содержится натрий, но это не тот натрий, содержащийся в соли или в продуктах прошедших термическую обработку.

Что полезно для суставов

* "Делай рейв!" - говорит молодежь, и она права. Последуйте ее примеру и научитесь танцевать рейв, который задействует максимальное количество суставов, что очень полезно для суставов, отчего они станут прочнее и крепче. Это вам уже не под силу? Тогда вальсируйте, ездите на велосипеде, плавайте, отправляйтесь на прогулку в парк, в лес по грибы и ягоды. Движение - это долгая и безоблачная жизнь... ваших суставов.

* Какой изменчивой ни была бы мода, пристрастия суставов не меняются. Они предпочитают удобную качественную кожаную обувь на невысоком каблуке (2 см - для мужчин, 3-5 см - для женщин) и легкую одежду из натуральных тканей свободного покроя, не сковывающую движений.

 Как не потерять «аскорбинку»

Костная ткань содержит значительную часть коллагена (50%). Его потеря в матрице костной ткани из-за голодания или недостатка витамина С способствует развитию остеопороза. Поэтому необходимо потреблять достаточное количество аскорбиновой кислоты в любой период года. Наиболее богаты витамином С шиповник, черная смородина, сладкий красный перец, облепиха, брюссельская капуста, укроп, петрушка, хрен. В осенне-зимний период основной его источник – замороженные ягоды. Важно правильно их размораживать: не нагревать, высыпать тонким слоем на тарелку, добавив немного сахара, и оставить при комнатной температуре. Черную смородину лучше не разминать, а есть целой. Отличный способ сохранения витаминов – квашение (но не маринование). В квашеной капусте максимальное количество витамина С содержит рассол. К слову, подвергнутые кипячению домашние соки полностью теряют его, поэтому свежевыжатый сок лучше замораживать в стаканчиках. Важно правильно готовить овощи, зелень – очищать и нарезать незадолго до приготовления. При варке класть в кипящую воду или бульон. Большое значение для сохранения витамина С имеет посуда, в которой готовится пища: в неповрежденной эмалированной он разрушается медленно; в медной, алюминиевой, железной этот процесс ускоряется.

  Я на правильном пути . Многое из этого уже делаю .  

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?