Напал на меня вчера зажор... весь день с собой боролась, но глаза так и искали, чего бы это в себя запихать.. в итоге съела много всего хоть и полезного, но не сильно нужного, так как была не голодная... Раз в день я себе разрешаю какую-то слабость - маленькую мороженку или маленькую шоколадку.. так вот, вчера были и маленькая мороженка и 2 маленьких шоколадки (по 25 гр). а еще вечером муж с работы принет булку с корицей и маком. так я и не нее накинулась.. правда после 3 укусов оторвала себя, так как почуствовала огромное количество маслм и сахара в сдобе.. а я такое уже месяца 3 не ем.. чуствую КД приближаются.. муж сегодня готовит жаркое с покупным соусом (из пакета) и белыми яичными макаронами.. вообщем я такое не ем.. но знаю, он обидится, если я не попробую так что придется все таки ложечку съесть...

я еще я вчера пекла свои любимые хлебцы и хлеб... 

Рецепт под катом:

Мука цельнозерновая - 510-520 гр

Оливковое масло - 1 ст.л.

Щепотка соли

330 мл воды комнатной температуры

свежие дрожжи пол пакетика или пакетик сухих

2 ст.л. сухих трав (я обычно беру базилик)

Смешать муку, соль, специи, оливковое масло. Дрожжи развести в воде (если дрожжи сухие, то смешать их с мукой и только потом вливать воду) и влить в муку постоянно помешивая миксером. мешать до консистенции теста. Тесто должно хорошо пропитаться воздухом. Сделать надрез, накрыть и оставить на 2 часа в теплом месте. Когда тесто подойдет (увеличится в 2 р), то можно лепить хлеб. Выложить в форму или просто на противень, оставить еще на 30 мин. Выпекать 20 мин в хорошо разогретой духовке на полной мощности. достать, накрыть полотенцем..

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?