Стою я на кухне - пиццу-маргариту себе делаю. Напланировала что в пиццу положу 40гр сулугуни и 40 гр адыгейского. Отрезаю я сулугуни, кладу на весы, а там 80гр. Сразу вспомнила, какими кусками ела сыр неделю назад, когда родители приезжали, мозг начал лихорадочно считать, сколько же я тогда калорий съела, а разум выгонять срочно эти мысли, а то так и до депрессии недалеко. Ну все. Уже съела! Тем более неделю назад съела! Уже угомонись)))

Главное, что сейчас пицца в духовке, аромат восхитительный, настроение супер! И вес на 4ку начинается!

О! Еще и солнышко показалось! С завтрашнего дня ограничу все жирные сладости - надо сыры доесть, а их у меня еще много! И все разные и вкусные - родители постарались! Пошла я! После пиццы попробую нутовые конфетки, если вкусные - поделюсь рецептиком)))

Мы с вами должны смотреть вперед. Что было, мы имеем как результат сегодня, но какими мы будем завтра, через час, через минуту, мы определяем здесь и сейчас. Важно делать верный выбор в данный конкретный момент времени! А прошлое ушло! Ему просто спасибо за урок - жалеть, нельзя, надо идти дальше!

Как горорил Угвей в Панде "Прошлое забыто, грядущее закрыто, настоящее даровано, поэтому оно и зовется настоящим!" 

Именно это нам с вами надо помнить и каждый раз вновь подниматься и идти вперед!

Я три недели жила с постоянными срывами! Я горжусь собой, что не плюнула и продолжала попытки взять себя в руки! И вот он результат - мне сегодня на удивление легко и приятно! Я счастлива!

PS - конфеты удались! Очень вкусные!

НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ

Что нужно (на 11 шт по 12гр.):
70гр вареного нута (я беру пол кило сразу варю и замораживаю в морозилке, так что нут у меня всегда под рукой)
40гр  грецких орехов (у меня не было, взяла чищеных подсолнечных семечек, думаю, можно любой орешек на ваш выбор)
5 шт мягких фиников 
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. коньяка
какао-порошок (что бы их обвалять)

Нут сложите в блендер и измельчите до консистенции мелкой крошки, как у дробленного печенья.
Добавьте очищенные от косточки финики и снова измельчите. Всыпьте орехи, корицу и влейте коньяк, перемешайте все в блендере до однородной массы.
Скатайте из массы небольшие шарики, обваляйте их в какао или в кунжуте. У меня шарики не получались, поэтому сделала кубики)))

Выложите на досточку или плоскую тарелку и поставьте в холодильник на пару часов (или в морозилку на 10 мин.). Это минимум, мои жили в холодильнике три дня, и продолжают там обитать)))

Ну а теперь калорийность, да? Всего 340ккал, белка 13, жиров - 18, углеводов - 34.

Прошу заметить, что жиры орешные - полезные, белка много и углеводы нутовые, муки здесь нет, тоже полезные! Вкус мне очень понравился)))

И PS #2 - кого заинтересовала здоровая пицца, вот тут тесто из Цельнозерновой муки. Я себе еще тогда заготовок наделала - до сих пор наслаждаюсь))) 

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?