19024

Не ругаться;
Быть терпеливой;
Молиться;
Не судить;
Совершенствоваться;
Помогать людям
Не жрать, как слон

ЯБЛОЧНОЕ СОРБЕ С ЛИМОНОМ

4-5 яблок среднего размера, ~ 700гр.

- 100 мл. чистой воды

- 125 гр. сахара (если яблоки сладкие советую слегка уменьшить)

- сок двух лимонов

Приготовим сироп. Для этого на небольшом огне разогреем сахар и воду. Помешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться в воде полностью. Отправляем в холодильник до полного остывания.

Яблоки моем и чистим от кожуры и семечек.

Взбиваем в блендере яблоки с сиропом до состояния пюре.

Добавляем сок лимона.

Выливаем всю смесь в контейнер и ставим в морозилку на 4-5 часов.

Каждый час надо доставать контейнер и перемешивать сорбе. Чем чаще вы будете это делать, тем будет вкуснее итог.

Примерно 74 ккал

СВЕКОЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

свекла вареная- 1 шт. среднего размера

молоко 0,5% жирности- 120 мл

яйцо- 1 шт.

мука- 90 г

чеснок- 1 зубчик

масло раст.- 1 ст.л.

Свеклу и чеснок пюрируем в блендере.

Добавляем молоко, яйцо, масло, муку. Солим и перемешиваем.

Сковороду смазываем раст. маслом и выпекаем блинчики на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Я жарила на тефлоновой сковороде и смазывала ее только перед первой партией

Подавать можно с творогом, растертым с нежирной сметаной и рубленой зеленью. Вкусно и полезно!

Духовку установить на 170°С.

Желтки растереть с медом и фруктозой, добавить йогурт и ряженку. Муку просеять в яичную массу с содой, добавить овсяные хлопья. Оставить тесто минут на 15, тем временем порезать яблоки, перемешать их с корицей, затем добавить в тесто. Вывалить все в форму,выпекать в духовке примерно 50 минут(готовность проверить зубочисткой).

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И РИСОМ

100 г риса;

100 твердого сыра;

2 кабачка;

2 яйца;

мелко нарезанная зелень;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль, перец - по вкусу.

Отварите рис, остудите до теплого состояния.

Кабачки помыть, почистить, натереть на мелкой терке, посолить. Когда кабачки выделят сок его нужно слить.

Добавить яйца к кабачкам, хорошенько перемешать. Всыпать мелко порезанную зелень, добавить чеснок и тертый твердый сыр (у меня не было, я не бросала smile

). В последнею очередь вмешать теплый рис. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить.

Выложить массу в смазанную растительным маслом форму для запекания. Запекать при 200 градусах 20-25 минут. Готовую запеканку пересыпать тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита! {#:-*}

Оле4ка Явр.

ЯБЛОЧНОЕ СОРБЕ С ЛИМОНОМ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СВЕКОЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И РИСОМ

Комментарии