Тут без лёгких овощных и фруктовых салатиков никак.А ещё нужны не сладкие и не жирные творожные:

Вареники ленивые.Творог — 250 г, мука — 50 г, яйцо — 6 шт., масло сливочное или сметана — 50 г.
Творог соединить с яйцом, мукой, хорошо вымешать. Сформовать нетолстые колбаски и нарезать их по 7-8 штук на порцию. Опустить вареники в горячую подсоленную воду, довести до кипения, снять кастрюлю с плиты. Через 5 минут вынуть вареники шумовкой. При подаче на стол полить сливочным маслом или сметаной.
Сырники творожные.Творог — 250 г, яйцо — 1 шт., мука — 50 г, масло раститель¬ное — 30 мл, сметана — 50 г, черника (консервированная без сахара) — 50 г.

В творог добавить яйцо и муку, хорошо вымешать. Сформовать сырники, обвалять их в муке. Сырники пожарить на растительном масле. Подать со сметаной и черникой.

Запеканка творожная с изюмом.Творог — 250 г, изюм — 50 г, яйцо — 4 шт., мука — 50 г, молоко — 100 г, масло растительное — 30 мл, сметана — 50 г.                           
В творог добавить яйцо, муку и изюм. Изюм предварительно вымыть и залить кипятком. Через 5 минут слить воду, а изюм положить в творог. В полученную массу добавить молока и хорошо вымешать. Массу выложить в глубокую форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями, запечь в духовом шкафу.

Количество ингредиентов конечно надо будет увеличить