Разве мучное поможет сжечь жир? Имхо, медленные углеводы - это злаки. Помимо их -овощи.

Вы практикуйте буч или прям сушку-сушку? По рациону за вчера и сегодня как-то не очень понятно..

п.с. от меня столько вопрососв потому как саму волнует тема именно сжигания жира и была попытка "сидения"на буче, но не очень успешная. Интересны будут Ваши результатаы.

Не знала, что мучное - это медленные углеводы. Медленные углеводы: овощи и фрукты, в т.ч. картофель

Углеводы делятся на т.н. быстрые - сахара. Они очень быстро всасываются в кишечнике. И медленные - это то, что усваивается медленно. Поэтому хлеб например - это медленный углевод, а вот сладкий тортик - это в основном быстрый. Упоминая мучное, я имел в виду именно чисто мучные продукты - хлеб, макаронные изделия из твердых сортов и т.д. 

Насчет фруктов и части овощей - самое большое заблуждение...Именно в них, особенно в ярких, т.е. красных, желтых и т.д. содержится громадное кол-во сахаров - фруктозы, сахарозы...Это самые-самые быстрые углеводы.

Наример, в 100 гр. спагетти 70 гр углеводов, но они медленные и, если не превышать калорийность, т.е. не есть их в громадных кол-вах, ими очень хорошо загружаться. А в винограде казалось бы всего 15 гр углеводов на 100 гр, но это фруктоза и она моментально окажется в вашей крови и клетках. 

В чем же смысл? Как только уровень гликогена в ваших клетках достигнет природного максимума, необходимого для поддержания энергии, излишки организм отложит в виде жира. Все просто. Поэтому с точки зрения углеводной загрузки, лучше съесть тарелку макарон, чем пару апельсин и яблок. 

медленные углеводы  это злаки. макароны - с этой позиции тоже медленные углеводы. исключение -= кукуруза - в ней много крахмала, который в организме  превращается в гликоген.  мучное под медленные не пойдёт - там сахара много. фрукты, сладости, - сплошь быстрые углеводы. Овощи - медленные, пока сырые. обилие клетчатки в них растян=гивает их переваривание и не приводит к инсулиновому выбросу. исключение картоха - та же история, что с кукурузой, а сырой её мало кто ест)).

Chocoladka пишет:

Разве мучное поможет сжечь жир? Имхо, медленные углеводы - это злаки. Помимо их -овощи.

Вы практикуйте буч или прям сушку-сушку? По рациону за вчера и сегодня как-то не очень понятно..

п.с. от меня столько вопрососв потому как саму волнует тема именно сжигания жира и была попытка "сидения"на буче, но не очень успешная. Интересны будут Ваши результатаы.

 Я эксперементировала с БУЧ,  мне он понравился с т.з. теловычитания - жир уходил хорошо, но быстро надоело с т.з. рациона. на обычном рационе с белком 1.5-2 мг/кг, жирами до 20г/сут и суточной калорийностью, укладывающейся в медленное снижение веса у меня на аэробно-силовых нагрузках всё хорошо уходило - где-то по 1см с каждой проблемной зоны. быстрее смысла для себя не вижу, посему и БУЧ решила не продолжать.

mamaT,мне тоже монотонность буча надоела, тем более что в углеводный день не позволяла себе есть "плохие" угли, а на них страшно тянуло после белков! 

Да и колебания веса напрягали, оставила идею буча до лучших времен