ХОЛОДЕЦ НЕ СОВСЕМ ПРАВИЛЬНЫЙ
НАДОЕЛИ СУПЫ!!! бабущка рассказала секрет ее вкусного бульена решила сделать. короче мясо с водой с морковкой луком и лавром на плиту сразу на маленький газ. бульен вообще не должен кипеть. и томишь так часа 4-5. вот я и сделала пол грудинки и почти 3 литра воды. получился обалденный бульен. добавила желатин. нарезала вареную морковь добавила зелень и чеснок курицу и перец. и в холодильник. выходит 35 кк на 100 грамм. ешь весь день и не набираешь даже нормы калорий. да он не особо сытный. но лучше чем все эти супчики. и разнообразно.
советую поробовать!
21 июня 2013, | Комментарии: 5


Комментарии
Anst
Интересный рецептик! Надо будет попробовать!
21 июня 2013, 13:51
Мерилин
если хочешь сварить мясо - бросаешь в кипящую воду, а если бульон - в холодну. Меня мама нучила.
28 июня 2013, 05:50
Elizabeth Reims
а при таком методе и бульен и мясо вкусное
28 июня 2013, 09:38
МаКсюня
возьму себе на заметку
12 июля 2013, 09:15
Elizabeth Reims
смысл я поняла вроде бы. а полезен для костей он из за желатина
1 августа 2013, 06:51