Овсяные хлопья чистые без мусора помолоть блендером немного ( не до муки) что то среднее между мукой и хлопьями. - грамм 200.

Если у вас есть замороженые фрукты - абрикосы, черная смородина, сливы все годиться порезать некрупными кусочками еще в замороженном виде. Если нет - идете в магазин - там этого добра валом по 100 грам всякой сладко-кислой всячины. Слава богу не в Советском Союзе живем - на прилавках изобилие, да и морозильные камеры есть у многих - можно запастись с лета. Кстати я сегодня нарыла в морозильне позапрошлогоднюю вишню с косточкой.

Но обязательно свежие яблоки 2 шт натереть на крупной терке. Можно тыкву (на любителя) еще.

Замороженные фрукты можно заменить на курагу и чернослив (или вместе)

Хлопья перемешайте с фруктами тщательно и загаситете уксусом соду - 1/2 ч.л. Еще перемешайте. Если фрукты замороженные то они дадут сок и воды вообще добавлять не надо. Может быть даже придется добавить немного молотых овсяных хлопьев. Перемещать до плотности "мокрого песка" - так говорят. ( ну а я ще немного ржаной муки добавляю, если слишком жидкое получается) это необязательно.

А сегодня я забыла добавить 20 грамм подсолнечного масла - все равно вкусно получается.

Тесто готово. Включите духовку на 200 градусов. Время поставте на 30 минут. На бумагу на противень викладывайте ложкой небольшие комочки - потом расправте до размеров печенья как в магазине и выпекайте. Чуть подрумянились и подсохли вынимайте и дайте остынуть. Вид у них конечно не очень, но что в этом мире совершенно!!!

Кушайте на здоровье!!

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?