День 5. Конец разгрузочного дня
Вот и все, я выдержала, только в обед добавила чайную ложку варенья в кефир - уж больно хотелось подсладить его :D А так я довольна. Голода за весь день вообще не было. Только сейчас начал урчать по чуть-чуть живот, но это ничего. Единственное НО! желудок не очень воспринял "день кефира". Надо взять себе на заметку.
Вообще эти дни прошли сносно. Я дочитала "Над кукушкиным гнездом", а за вчера-сегодня прочла "451* по Фаренгейту". Уж больно мне припал к душе Брэдбери. Столько эмоций теперь, грусти. Врублю пост-рок и пущусь в меланхолию.
Вчера накупила печени. Как оказалось в ней до жути много белка, а это то, что мне надо) теперь надо найти интересный рецепт к ней. Или просто отварить ее... Может кто что знает? Подскажет? Все таки хочется вкусненьким себя побаловать :D
Всем доброй ночи и отвесов.
Peace out V
Комментарии
shoksana
Я печень готовлю с луком, морковкой и гречкой в горшочке. Очень вкусненько получается.
12 августа 2014, 22:41
maloich
а как долго запекаете и сколько воды добавляете?
12 августа 2014, 23:05
anykuzya
Бредбери - чудо) Читала "Вино из одуванчиков"? Очень светлая и милая штука, может сгладить меланхолию от 451 градуса)
13 августа 2014, 07:26
maloich
"Вино" прочитано первоначально. С него и началось мое знакомство с Брэдбери
13 августа 2014, 07:43
shoksana
Печень промыть , высушить бумажными полотенцами. Крупу гречневую обжарить на сухой сковороде (очень улучшает вкус). Лук нарезать кубиком, морковку натереть на терке. В горшочек положить гречневую крупу, присолить.Залить водой 1:2. Сверху выложить печень предварительно обжаренную на растительном масле(мне хватило 5 мл). А на печень выложить лук обжаренный с морковью (масла еще 5 мл). Закрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую духовку минут на 40. Через 40 мин я духовку выключаю и оставляю горшочек еще минут на 20-30. Можно вместо печени использовать куриное филе. Приятного аппетита!
14 августа 2014, 01:22
maloich
shoksana, спасибо вам большое ^_^
15 августа 2014, 15:04