Ингредиенты для "Булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея" 
Хлопья овсяные — 175 г 
Сельдерей корневой — 175 г 
Сыр твердый (Российский) — 110 г 
Петрушка (измельченная) — 3 ст. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Яйцо — 2 шт 
Молоко — 4 ст. л. 
Сода — 1 ч. л. 
Перец черный (молотый) 
Рецепт "Булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея"
Для приготовления булочек нужно слегка измельчить овсяные хлопья блендером. Если у вас мелкие хлопья, можно пропустить этот шаг.

Сыр натереть на крупной терке.

Корень сельдерея очистить и тоже натереть на крупной терке.

Яйца слегка взбить с молоком.

Хлопья смешать с измельченной петрушкой, 2/3 частями сыра, солью, погашеной содой и щепоткой черного перца. (Соду погасить лимонным соком или уксусом)

Добавим сельдерей, яично-молочную смесь и хорошо перемешаем. Тесто получается слегка влажным и хорошо держит форму. 

Сформируйте из теста булочки размером с мелкое куриное яйцо. В принципе вы можете выложить тесто в форму не толстым слоем и выпекать в виде лепешки, но мне булочки больше нравятся по виду… Посыпьте булочки остатками сыра. 

Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180*.