Гормоны советуют: худеем сразу после месячных

Большинство представительниц прекрасного пола считают, что в битве за стройность и подтянутую фигуру все средства хороши! В ход идут диеты, косметологические процедуры и, конечно же, занятия спортом. И каково же бывает удивление женщин, когда через месяц усиленных тренировок и строгой диеты они не видят практически никаких изменений. Что происходит? Почему ни один из способов скинуть лишний вес не принес результатов?

Отвечая на эти вопросы, мне хочется задать один единственный вопрос: «Милые дамы, а как давно вы проверяли свои гормоны?» Да, да именно они, гормоны, в борьбе с лишним весом являются одновременно и нашими верными соратниками и врагами.

Так при гормональном нарушении справиться с ожирением самостоятельно практически невозможно. Поэтому перед тем как приступить к коррекции веса сдайте анализы на гормоны!

Лучше всего дождаться окончания цикла и приступать к похудению с первых критических дней

Если результаты отрицательные, не экспериментируйте и обращайтесь за помощью к диетологу-эндокринологу. Если с гормонами все хорошо, торопиться, тоже не стоит. Лучше всего дождаться окончания цикла и приступать к похудению с первых критических дней. Сейчас объясню почему.

Что происходит у вас в организме во время цикла

Дело в том, что в первую фазу цикла (период до овуляции, т.е. выхода яйцеклетки) в организме женщины «царствуют» гормоны эстрогены. Они влияют на фазы роста и распределение жировой ткани на теле женщины в области живота, бедер и ягодиц. Эстрогены отвечают за здоровье сердца, костной ткани, матки и мочевого пузыря. Эстрогены стимулируют выработку серотонина и эндорфинов, а, как известно, недостаток серотонина приводит к плохому настроению, раздражительности, расстройствам сна и к депрессиям. Именно поэтому, если в организме наблюдается недостаток эстрогенов, женщина чаще грустит, меньше радуется жизни, менее эмоциональна. А когда эстрогены в норме женщина способна воспринимать и наслаждаться яркими красками жизни.

Во вторую фазу цикла, т.е. в период, от овуляции до начала «критических дней», в женском организме происходит целая цепь гормональных событий и начинает преобладать гормон прогестерон. Он активизирует фермент – липопротеинлипазу, в результате чего организм извлекает наибольшее количество питательных веществ из того, что мы едим, даже если еды этой и совсем немного, т.е. прогестерон способствует дополнительному запасанию жира.

Накануне критических дней женщина становится более напряженной. Все вокруг раздражает, на ровном месте возникают скандалы, подчас теряется даже смысл жизни. Также в этот период в организме происходит задержка воды и как следствие увеличивается вес.

Получается как в том анекдоте: «очнулась уже сидя возле холодильника, когда заедала шоколадку борщом».

Это явление усиливается по мере приближения «критических дней» и уменьшается сразу после их прихода. Пытаться похудеть в это время, конечно, можно, но сделать это будет намного сложнее. Все усилия будут малоэффективны, и ваша мотивация будет таять на глазах. Кстати, именно на этот период приходится большая часть срывов, так как гормональная перестройка провоцирует неудержимую тягу к сладкому, мучному, копченому, жареному и соленому. Получается как в том анекдоте: «очнулась уже сидя возле холодильника, когда заедала шоколадку борщом».

Из всего сказанного можно сделать однозначный вывод: эстрогены помогают организму сжигать жиры, повышают настроение, и снижают аппетит. Действие прогестерона таково, что во время его «царствования» женщина усиленно запасает жировую ткань и воду.

Я всегда рекомендую своим пациенткам приступать к снижению веса сразу после «критических дней»

Чтобы процесс снижения веса был максимально эффективным, я всегда рекомендую своим пациенткам приступать к снижению веса сразу после «критических дней». Это будет идеальный вариант, так как в этот период наиболее велико влияние гормона эстрогена, а прогестерона – ослаблено. Женщина уверена в своих силах, у нее прекрасное настроение, возрастает мотивация и, что немаловажно, организм легче всего принимает любые перемены, в том числе и в питании.

Сама природа подсказывает: «Прошел цикл, начинается новый, а вместе с ним и что-то новое в вашей жизни. Во время «месячных» организм очищается и обновляется». Поэтому прислушайтесь к голосу природы, и не идите ему наперекор!
Решив сегодня изменить свою жизнь, сесть на диету или заняться спортом, делайте это правильно! Пройдите медицинский осмотр, сдайте анализы на содержание сахара в крови, «плохого» и «хорошего» холестерина, триглицеридов, и, конечно же, проверьте гормоны. Если все в порядке, однако, момент для похудения не слишком подходящий (т.е. вы находитесь во второй фазе цикла, когда в организме преобладает прогестерон) не стоит терять драгоценные дни. Используйте их с максимальной пользой, например, на то, чтобы закупить полезные продукты, очистить свой холодильник от лишних «соблазнов» и начать приучать свой организм к ежедневным тренировкам.

Твоя личная диета: худеем по месячному циклу

Можно перепробовать кучу диет, поселиться в спортзале и начать голодать, но при этом все равно не худеть. Проблема может быть не в диетах или тренировках — просто вами управляют гормоны. В течение всего месячного цикла в организме женщины меняется уровень гормонов — некоторые повышаются, другие, наоборот, понижаются. В зависимости от этого меняется вес. Впрочем, и с этим можно справиться. Наш эксперт рассказала, как можно управлять весом в зависимости от месячного цикла, научиться контролировать «жор» и сохранять спокойствие во время ПМС

Месячный или биологический цикл женщины — это период времени, начиная с первого дня месячных и до начала следующих. У каждой женщины, в зависимости от особенностей ее организма, этот цикл разный – от 24 до 35 дней. В течение этого времени в организме происходят колебания гормонов — эстрогена и прогестерона, в зависимости от которых и нужно выстраивать свой рацион и занятия спортом. Именно эстроген и прогестерон можно считать виновниками неэффективных диет, плохого настроения и лишнего веса. Давайте разберемся, как эти гормоны влияют на организм и что с этим делать.

По словам нашего эксперта, киевского врача-диетолога, эндокринолога Натальи САМОЙЛЕНКО, условно месячный цикл можно разбить на две фазы. Первая фаза цикла — это в среднем первые две недели от первого дня начала месячных (12-16 дней, в зависимости от месячного цикла женщины). Вторая фаза цикла — это следующие две недели (как уже говорилось у каждой женщины, в зависимости от ее месячного цикла, эта фаза может длиться от 12до 16 дней).

Первая фаза месячного цикла

Как ведут себя гормоны

«В первой фазе месячного в организме женщины повышается уровень гормона эстрогена, — рассказывает Наталья Самойленко. — В середине цикла, когда яйцеклетка созрела, уровень эстрогена достигает пика. Затем, во время «путешествия» яйцеклетки по маточным трубам, его уровень снижается, а прогестерона — возрастает. Прямо перед началом менструации уровень обоих гормонов стремительно падает».

Гормон эстроген регулирует уровень так называемых «гормонов настроения». Уровень эстрогена высокий — настроение хорошее. Также благодаря высокому уровню эстрогена улучшается скорость обмена веществ и начинается отток жидкости в организме. То есть эти две недели — идеальны для похудения, советует врач.

Как питаться

В первую очередь, поскольку нет зверского чувства голода, как перед месячными, можно попробовать сократить калорийность своего рациона — например, до 1200-1500 калорий.

Хотя обмен веществ в это время и хороший, это не значит, что можно объедаться булками и пирожными. Наоборот, следует насытить свое меню здоровыми продуктами. Отдайте предпочтение сложным углеводам — цельнозерновому хлебу или хлебу с отрубями, цельнозерновым крупам, овощам, несладким фруктам. Такой ход поможет не только избавиться от лишних калорий и похудеть, но также и позволит достойно продержаться во второй половине месячного цикла с его неконтролируемым чувством голода. Продукты, богатые железом — листовые овощи, зеленые яблоки, орехи — восполнят потерю гемоглобина, которая происходит во время месячных.

В первые две недели цикла хорошо также заняться спортом, который по душе — например, пойти на фитнес, йогу, танцы или плаванье. Любая физическая нагрузка будет кстати — не только от ненужного веса избавит, но и рельеф тела сделает красивее.

Вторая фаза месячного цикла

Как ведут себя гормоны

Во второй фазе в организме женщины снова происходит гормональный скачок: уровень эстрогена все больше снижается, а уровень прогестерона растет. «В организме в это время начинается задержка жидкости, а также идет накопление жировой массы, — поясняет врач, — организм готовится к беременности».

В конце фазы, если беременность не наступает, уровень прогестерона и эстрогена снижается и к концу менструального цикла становится минимальным. Вместе с этим понижается уровень серотонина — ответственного за хорошее настроение.

Где-то за неделю до начала месячных начинает расти вес. В это время также повышается аппетит, женщина становится нервной и раздражительной. Такое состояние еще называют ПМС — предменструальный синдром.

Предменструальный синдром — состояние женщины, когда ухудшается самочувствие, пропадает настроение. В это же время появляется зверский аппетит, особенно хочется сладкого и мучного. Это также объясняется изменением гормонального фона — от колебания уровня гормонов зависит уровень инсулина, который регулирует сахар в крови. Когда уровень сахара понижается, появляется аппетит.

Как питаться

Вторая фаза цикла — не лучшая пора для похудения, но в это время нужно постараться удержать вес.

Калорийность рациона можно немного увеличить, так как этого требует организм, но само качества рациона должно оставаться таким же, как и в первой фазе цикла. Включите в меню белок — яйца, рыбу, морепродукты, постное мясо, нежирный творог. Белок содержит аминокислоту триптофан – «родительницу» серотонина, который, как уже говорилось, отвечает за настроение. Кроме этого, в белковых продуктах содержатся витамины группы В, который снижает проявления ПМС.

«Также организму в этот период нужны калий и магний — печеный картофель, курага, бананы, орехи, цельные злаки, морская рыба, кисломолочные продукты. Они облегчат симптомы ПМС и поднимут настроение, — советует Наталья Самойленко.

В это время нужно есть как можно чаще — 6-7 раз в день. Это позволит регулировать уровень сахара в организме, убережет от «зверского» чувства голода, переедания и, как следствие, набора веса».

Порции, рекомендует врач, должны быть небольшими — все, что помещается в две ладошки. Из рациона нужно убрать простые углеводы, которые приводят к скачкам уровня сахара в крови, и заменить их на сложные: крупы, овощи, фрукты, сухофрукты, мед, шоколад.

За неделю до начала месячных лучше не налегать на соленое и острое: организм задерживает жидкость, а соленая и острая пища только способствуют этому. Также старайтесь пить меньше спиртных напитков, кофе — они усугубляют симптомы ПМС.

Диеты, как уже говорилось, будут неэффективны, кроме бессолевой диеты — она поможет избавиться от избытка жидкости в организме. А вот занятия спортом следует продолжать.

Антицеллюлитные обертывания. Делаем дома

Одним из самых действенных мер против целлюлита считаются антицеллюлитные обертывания. Практически все салоны предлагают эту услугу.

Однако, если вы хотите быть уверены в натуральности используемых ингредиентов, а также не тратить лишних средств, антицеллюлитные обертывания можно выполнить и дома.

И если точно соблюдать общие рекомендации для таких процедур, они будут действовать не менее эффективно, чем салонные.

Антицеллюлитные обертывания в домашних условиях

1. Прежде всего нужно очистить кожу с помощью скраба или пилинга. Еще лучше, если вы сделаете легкий массаж с помощью скраба. Идеальный скраб перед обертыванием это тот, в котором содержатся - в составе которого содержится морская соль или экстракты водорослей, прекрасно подойдет кофейная гуща. Очень эффективны перед процедурами обертывания антицеллюлитные ванны.

2. Важно тщательно перемешать все составляющие антицеллюлитного обертывания. Если какой-то компанент требует измельчения, сделать это нужно тщательно. Консистенция готовой смеси для обертывания должна получиться однородной и эластичной. Такую смесь можно легко нанести на кожу.

3. Смесь для антицеллюлитного обертывания нужно нанести толстым или тонким слоем (зависит от рецепта) на проблемные зоны и обернуть обработанные участки пищевой пленкой. Затем, для большего эффекта, нужно утеплиться. Существуют такие обертывания, при которых желательно еще и двигаться.

4. Когда пройдет рекомендованное время, нужно аккуратно снять пленку и снять ставшуюся смесь салфеткой.

5. Нужно смыть остатки от обертывания под душем, или принять ванну с морской солью. После этого нанести на кожу антицеллюлитный крем

6. Важно делать домашние антицеллюлитные обертывания курсом, а не время от времени. Курс должен включать в себя не менее 8 процедур. Эффективнее всего делать обертывания один раз в два дня.

7. Не желательно принимать пищу в течение 2 часов после процедуры;

8. Противопоказано загорать в течение 6 часов после обертывания;

9. Для домашних антицеллюлитных обертываний существуют противопоказания.

- Горячие обертывания нельзя делать при варикозном расширении вен. Но допускаются холодные.

- Следует избегать горячих обертываний при гинекологических заболеваниях, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, онкологии и беременности.

- Обертывания с морскими водорослями противопоказаны, при заболевании щитовидной железы.

Одними из самых полезных и результативных домашних обертываний считаются медовые.

Медовое антицеллюлитное обертывание

Самый важный ингредиент для такого обертывания – мед и важно правильно его выбрать. Идеальный мед для таких целей – липовый. Вечером предыдущего дня сделайте тест на чувствительность кожи к меду. Нанесите каплю за ухом или на локтевом сгибе. Если к утру не появилось раздражения – все в порядке, медом можно пользоваться.

Пропорции: на 3 ст. ложки меда добавить 6 капель эфирного масла апельсина, затем слегка подогреть и нанести на кожу

Домашнее антицеллюлитное обертывание медово-кофейное

Такое обертывание эффективно не только в борьбе с целлюлитом, но и помогает похудеть.

4 ст. ложки меда тщательно смешать с 2мл папаверина (в ампулах) и 2мл кофеина (в ампулах). Обертывание длиться 3 часа. Нужно надеть теплую одежду, лучше термобелье. Именно при использовании этого обертывания необходимо для лучшего результата двигаться – делать уборку, упражнения, танцевать.

Как же действуют ингредиенты этого обертывания? Папаверин выводит лишнюю жидкость из тканей. Кофеин улучшает обменные процессы, стимулирует, ускоряет микроциркуляцию в клетках кожи, а также выводит токсины.

Домашнее бертывание горчица и мед

Способствует разглаживанию «апельсиновой корки», похудению и уменьшению объемов.

Взять в равных долях сухой горчичный порошок и мед. Разбавить горчицу двумя ложками горячей воды, для более равномерного смешивания с медом.

Нанести на проблемные зоны, завернуть в пленку, утеплить и 20-30 минут активно двигаться. Ощущение жжения на коже - это нормально.

Обертывание от целлюлита мед и водоросли

Для обертывания используется теплый мед 2-3 ст. ложки. и 2-3 ст.ложки ламинарии или фукуса (эти водоросли продаются в аптеках). Предворительно необходимо залить измельченные водоросли теплой водой и настаивать15 мин., они должны набухнуть.

Смешать водоросли с медом, туда же добавить желток и 10 капель эфирного масла любого цитрусового, через 5 минут 20 капель камфорного масла. Все тщательно перемешать и нанести достаточно толстым слоем на проблемные места. Обернуть пленкой , утеплить и спокойно полежать 30-60 минут.

Домашние обертывания от целлюлита на основе зеленого чая

Зеленый чай, мед и корица

5 ст. ложек листового сухого зеленого чая тщательно измельчить, лучше при помощи кофемолки. Залить горячей водой до состояния кашицы. Добавить 2 ст. ложки меда и щепотку молотой корицы, хорошо перемешать.

Нанести еще не остывшую смесь на проблемные места, обернуть пленкой и утеплиться. Выдержать 30-60 минут.

Противоцеллюлитное обертывание с зеленым чаем и эфирными маслами

2 ст. ложки листового сухого зеленого чая тщательно измельчить, лучше при помощи кофемолки. Залить горячей водой до состояния кашицы. В готовую массу добавляем 2-3 капли эфирного масла с антицеллюлитным действием. Это эфирные масла лимона, сладкого апельсина, грейпфрута, розмарина. Нанести на проблемные участки тела, обернуть пленкой, утеплить.

Выдержать 30-40 минут.

После окончания процедуры наносим антицеллюлитный крем.

Кофейные антицеллюлитные обертывания от целлюлита

Обертывание из натурального кофе

Натуральный молотый кофе развести теплой водой, до состояния густой кашицы. Добавить 10 капель антицеллюлитного эфирного масла. Отлично подойдут апельсин (этого масла можно добавлять не больше 5 капель), ромашка, мелиса, розмарин, лаванда.

Нанести готовую смесь на тело и обернуть пленкой. Держать 30-40 мин.

не принимай пищу в течение 2–3 часов после процедуры;

не загорай и не посещай солярий в течение 5–6 часов после обвертывания;

не купайся в течение 7–8 часов после сеанса.

Эффективное домашнее обертывание с кофеином

Кофеин - 2 ампулы (можно взять в таблетках и растолочь), кофейную гущу и белую глину тщательно перемешать. Можно слегка разогреть.

Смесь нанести, обернуть пленкой и утеплить. Держать 30-40.

Обертывания с антицеллюлитными маслами

Обертывания с антицеллюлитными маслами хороши тем, что очень просты и быстры в приготовлении. Масляную смесь можно приготовить заранее на весь курс и использовать при необходимости.

Смешать по 3 капли эфирных масел лаванды, лимона и можжевельника. Смесь эфирных масел вылить в базовое масло (20 мл). В качестве базового масла можно взять жожоба, оливковое, миндальное или масло виноградных косточек.

Антицеллюлитные обертывания из глины

Не все глины обладают ярко выраженным антицеллюлитным действием. Для домашних антицеллюлитных обертываний лучше взять голубую, зеленую или черную глину.

Обертывание из голубой глины против целлюлита

Глину нужно заранее развести с кипяченой или фильтрованной водой в соотношении 1:1 с обычной проточной водой и тщательно перемешать. Нанести глину толстым слоем, обернуть пленкой, утеплить. Держать обертывание 1 час, в процессе выпить кружку горячего зеленого чая.

Антицеллюлитное обертывание из черной глины и корицы

Глина черная - 200 гр.

Корица (палочки) - 3 штуки.

Масло корицы - 3 капли

Анис звездчатый - 15 звездочек.

Масло оливковое - 2 ст.ложки

Корицу и анис смолоть в кофемолке в пыль (если нет целых специй, можно взять уже готовые в порошке). Черную глину разбавить теплой водой до состояния крема. Добавляем в глиняную массу специи и масла, тщательно перемешиваем.

Нанести на проблемные зоны, покрыть сверху пленкой, утеплиться и пребывать в покое 50-60 мин.

Антицеллюлитные обертывания с перцем

Считается, что эффект от правильно выполненных перцовых обертываний, заметен уже после третьей процедуоры.

Обертывания с перцем и корицей.

2 ст. ложки желательно свежемолотого красного перца

2 ст. ложки молотой корицы

6 ст. ложек оливкового масла

3 капли апельсинового или лимонного масла.

Все составляющие тщательно перемешать, нанести на тело, обернуть пленкой, утеплить и держать 20-25 минут.

Будьте готовы к тому, что кожу будет слегка жечь.

Очень эффективно антицеллюлитное обертывание на основе яблочного уксуса.

Рецепт имбирного чая для похудения №1.
Потребуется:
Корень имбиря -1шт;
Лимон - 2шт;
Вода - 300 мл;
Мед - 2 чайные ложки;
Способ приготовления:
В емкость выдавить сок из 2 лимонов, добавить измельченный корень имбиря, залить 300мл кипятка. Добавить мед, перелить в термос и пить в течение дня. Этот рецепт хорошо также пить при простуде.

Рецепт №2.
Мята перечная свежая -60г (или 1 ч.л. сушеной);
Кардамон ;
Корень имбиря -1/2 шт;
Апельсиновый и лимонный сок по 50 мл;
Корень имбиря и мяту измельчить в блендере. Добавить шепотку кардамона, залить кипятком и оставить на 30 минут для настаивания. Процедить, добавить сок.

Рецепт №3.
1-2 зубчика чеснока;
Корень имбиря 1шт;
Измельчить имбирь и выдавить чеснок. Все залить кипятком (приблизительно 20 частей воды)и настоять 20-30 минут.

Люди, которые использовали имбирный чай для похудения, советуют также пить его в чистом виде (измельченный имбирь заваривается как обычный чай), добавлять в него листья брусники или коры крушины, сены, корицу, красный перец, лайм. Замечательным средством для похудения служит зеленый чай с имбирем.

НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ СОГЛАСНО ПИРАМИДЕ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Жиры, масла и сладости – употреблять необходимо редко.
Молоко, йогурты, сыры – 2–3 порции. (о порции см. ниже)
Мясо, птица, рыба, яйца, орехи, бобы – 2–3 порции.
Овощи – 3–5 порций.
Фрукты – 2–4 порции.
Хлеб, крупы, рис и макаронные изделия – 6–11 порция.
Меньшие значения ПОРЦИЙ рекомендованы для малоподвижных женщин, а большие – для активных мальчиков–подростков. Большинству здоровых взрослых людей советуем придерживаться "золотой середины", а желающим снизить вес – значительно ограничить объем потребляемой пищи.
Примечание: эти нормы не распространяется на спортсменов и людей "тяжелых" профессий, сопряженных с огромными энергозатратами.(могут пересматриваться в большую сторону)

ЧТО СЧИТАТЬ ОДНОЙ ПОРЦИЕЙ

Хлеб, крупы, рис и макаронные изделия
Один кусок хлеба; половина большой булки для гамбургера; одна маленькая булочка или бисквит; 5–6 маленьких или 3–4 больших крекера; 1/2 чашки каши, риса или макаронных изделий; 30 г готовых к употреблению хлопьев из зерновых
Фрукты
Среднего размера яблоко, банан или апельсин; половина грейпфрута; долька дыни; 3/4 чашки фруктового сока; 1/2 чашки ягод или вишен; 1/2 чашки нарезанных свежих, вареных или консервированных фруктов; 1/4 чашки сухофруктов
Овощи
1/2 чашки вареных овощей; 1/2 чашки нарезанных сырых овощей; 1 чашка нарезанных зеленых листовых овощей, таких как латука или шпината; 1/2 чашки вареных бобов, гороха или других бобовых; 3/4 чашки овощного сока.
Молоко, йогурт и сыр
1 чашка молока, стаканчик (около 225 г) йогурта, около 45 г твердого сыра, 55 г плавленого сыра.
Мясо, птица, рыба, сухие бобы, яйца и орехи
2–3 ежедневных порции могут включать: 150–200 г отварного нежирного мяса, птицы без кожицы или рыбы в день. 30 г мяса или рыбы можно заменить одним яйцом, половиной чашки приготовленных бобов, горошка или других бобовых*; двумя столовыми ложками орехового масла
Жиры, масла и сладости
Употреблять редко

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭТАЖАМ ПИРАМИДЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ЗЕРНОВЫЕ – основа здорового питания; в них содержится мало жиров, они поставляют организму необходимые витамины, минералы и клетчатку. Эта группа продуктов является источником сложных углеводов.
Критики Пирамиды Здорового Питания утверждают, что преобладание углеводов в рационе не приносит пользы и что количество рекомендуемых Пирамидой порций слишком завышено. Это правда: именно к этой группе относятся всевозможные круассаны, бублики, печенье, торты и другие продукты с высоким содержанием жира и сахара. Но ВНИМАНИЕ! Все они вполне соответствуют определению "здоровая пища", но только, если потреблять их не ежедневно, а еще лучше – не чаще, чем раз в неделю (особенно, если вы хотите похудеть). Поскольку хлеб и выпечка высококалорийны, но содержат немного питательных веществ, сведите их потребление к минимуму. Для вашего здоровья будет полезнее съесть кашу из цельного зерна.

ВТОРОЙ ЭТАЖ ПИРАМИДЫ: ФРУКТЫ И ОВОЩИ
ФРУКТЫ И ОВОЩИ обеспечивают организм важными витаминами, минералами и клетчаткой. И, как правило, не содержат жиров. Если вы думаете, что предлагаемое количество фруктов и овощей невозможно съедать каждый день, знайте, что оппоненты Пирамиды утверждают: данные в ней слишком... занижены! Например, обследования 80 тысяч человек, проведенные Nurse's Health Study, показали, что у людей, потреблявших более восьми порций фруктов и овощей в день, риск возникновения сердечных заболеваний был ниже, чем у съедавших три или меньше порций. Более того, эти исследования показали, что каждая дополнительная порция фруктов или овощей снижает риск возникновения сердечных заболеваний на 4%. Особенно преуспевают в этом зеленые листовые овощи и витамин С, содержащийся во многих видах плодов.
ФРУКТЫ
Завтрак – хорошее время для обращения к фруктовой составляющей рациона. У американцев принято начинать свой день со стакана апельсинового сока. Добавьте фрукты к ленчу и обеду, чтобы получилось три–четыре их порции за день. Старайтесь выбирать свежие фрукты по сезону.
ОВОЩИ
Если не учитывать жареный картофель, пиццу или макароны, обильно сдобренные кетчупом, многие люди вообще не употребляют овощей. Это опасная тенденция, поскольку овощи, большей частью состоящие из воды, позволяют значительно расширить ассортимент диетических блюд. Овощи – превосходный источник витамина С, фолиевой кислоты, бета–каротина, минеральных веществ и клетчатки. К тому же в них практически отсутствуют жиры.

ТРЕТИЙ ЭТАЖ ПИРАМИДЫ: ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
НА ЭТОМ этаже Пирамиды представлены преимущественно продукты ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ – это группа молочных и мясных продуктов, куда также относятся птица, бобовые, яйца и орехи. Такая пища обеспечивает организм важными питательными веществами, в первую очередь белком, кальцием, железом и цинком. Мясо и его заменители (2–3 порции, или 150—200 граммов ежедневно).
Выбирайте лучшие сорта нежирного мяса – говядины, телятины и баранины. Отдавайте предпочтение постным частям тушки, таким как филе говядины, бифштексы, свиная вырезка или отбивная из филе, нога ягненка (барашка). Выбирайте нежирный говяжий фарш. Будьте осторожны с деликатесами: многие мясные кушанья содержат больше жира, чем постное мясо в кусочках (кстати, постные тонкие ломтики вареного мяса, подаваемые в качестве холодных закусок, вполне безопасны). Не забывайте о рыбе, особенно морской!
В большинстве видов рыбы содержится небольшое количество жира.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко, йогурты и сыры занимают третий уровень пирамиды, соседствуя с мясом, птицей, рыбой, бобовыми, яйцами и орехами. Как и пррдукты мясной группы, молочные продукты являются хорошим источником белков. Кроме того, в них много кальция и витаминов А и D – отличная добавка к вашему рациону!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: молочные продукты могут быть жирными, поэтому, контролируя свой вес, ищите в магазинах продукты с пониженным содержанием жира или обезжиренные.

ПОСЛЕДНИЙ ЭТАЖ ПИРАМИДЫ: ЖИРЫ, МАСЛА И СЛАДОСТИ
На вершине Пирамиды Здорового Питания – жиры, сахар и сладости.
Как мало им отводится места!
Столь же невелика должна быть их доля в здоровом рационе. Действительно, излишнее потребление жиров грозит повышением уровня холестерина в крови и развитием множества грозных заболеваний, среди которых инфаркт и инсульт. Любители сахара получают нарушение обмена веществ, диабет, ожирение, мигрень и кариес. Приучите себя и близких употреблять эти продукты как можно реже. Большинство из них, будучи высококалорийными, не поставляют организму никаких питательных веществ, кроме сахара, жира и калорий.

Прочитала статью про фитнес при варикозной болезни ног. Оказывается много чего нельзя делать... А я и не знала. Придётся пересмотреть свои тренировки. Вот блин.