kartofel' otvarit' v koghure,ochistit',goryacim razmyat' v pyure bez dobavleniya ghidkosti, V Goryacee pyure dobavit' muku i bistro vimeshat'.Raskatat' testo v ghguti 1 sm ,narezat' po 1-1,5 sm. Otvarit' v podsolennoi vode.(do vsplitiya)iz otvarnox moreproduktov prigotovit' sousdobaviv iogurt Greco i maslo olivkovoe