Пищевая ценность
Королевская ватрушка с ягодойПродукты
Выход: 1864.00 г РецептТесто: смешать масло, 100 г сахара, муку и соду. Скатать два колобка: на 200 г и на 400 г. Убрать на холод на 30 минут. Ягодная начинка: ягода, 70 г сахара нагреть, крахмал развести в небольшом количестве воды и влить тонкой струйкой в ягоды. При первых пузырьках снять с огня и остудить. Творожная начинка: творог, 4 яйца и 100 г сахара смешать. В форму, смазанную растительным маслом выложить большой колобок теста, сформировать дно и бортики пирога. Заполнить творожной начинкой, затем ягодной начинкой и сверху натереть маленький колобок теста. Выпекать при 180 градусах 50 минут. |

