Масло растопить. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и остывшее масло. Затем муку с разрыхлителем. В тесто нарезать мелкими кусочками или натереть яблоки, добавить в них корицу, изюм. Все перемешать с тестом. Выкладывать ложкой на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать при 200 градусах 20 - 30 минут.