Картофель нарезать тонкими ломтиками, посолить, приправить травами, выложить его в горшочки, в которые предварительно налить немного растительного масла. Поместить в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Залить взбитыми с молоком яйцами, посыпать сыром. Поставить в духовку на 10-15 минут, не накрывая крышкой.