В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар. соль, вмешать муку. Закрыть кастрюлю полотенцем и оставить на столе на 1 час (15 минут у меня и все поднялось ужас как). Жарить на масле, обмакивать ложку в холодную воду и выкладывать тесто на сковороду.